Отличается ли водка тех времён и этих. Какая лучше для коктейлей ?)

Ценой отличается. А по мне лучшая, в том числе и для коктейлей - Белуга.

Нет.... и то и это дерьмо...
Современная «русская водка», представляющая собой смесь ректификата с водой, крайне токсична. К тому же, чем выше степень очистки спирта, тем быстрее напиток вызывает привыкание.
Ректификат, в отличие от дистиллята, не выводится из организма. Прежде всего, быстро всасываясь в кровь и проникая во все органы, этиловый спирт вызывает нарушения в центральной нервной системе.
Если мы превышаем норму, то возникают сбои в эмоциональной сфере, восприятии окружающего мира, проблемы со слухом, зрением и ориентацией в пространстве.
Сначала человек становится разговорчивым и общительным, потом может стать агрессивным. Это все мы хорошо знаем. Если употреблять этиловый спирт сверх нормы, то могут появиться признаки отравления – рвота, спутанность сознания, обморок, посинение кожи и гипотермия. Могут нарушиться дыхательные функции, упасть уровень глюкозы в крови, может наступить поражение печени и обезвоживание… Но это еще не самое страшное. Отравление этиловым спиртом может вызвать судороги, которые приведут к гибели нейронов головного мозга и слабоумию. В результате алкогольной интоксикации может наступить и летальный исход – это не такая уж редкость… Длительное употребление этанола приводит к циррозу печени, развитию сердечно-сосудистых недугов и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также доказано, что основной метаболит этанола – ацетальдегид – обладает канцерогенными свойствами и вызывает мутации ДНК. Кстати, для справки – если вы выпьете «за один раз» 400 граммов неразбавленного этилового спирта, то в 30-50% случаев наступит смерть.

Джеймс Бонд, заказывая коктейль на основе водки, мечтал о настоящей довоенной РИЖСКОЙ водке. Которую в послевоенные годы было уже не достать.

Так то формула водки простая - этиловый спирт и вода... Но раньше контролировали качество спирта и воды на государственном уровне, а сейчас всё пущено на самотёк. Поэтому производители удешевляют продукт подмешивая технический спирт и используя водопроводную воду ( но конечно с ледников южных склонов Альпийских гор))...

Спасибо за первую картинку! Глянул - аж выпить захотелось. Водки.

русская, кстати, отличная водка была. ну и посольская тоже.