Раньше пили вино вместо воды, почему? почему считалось, что вода вредная?

Потому что везде была чума и холера. В таких условиях, когда отходы валятся тебе прям на голову и текут рекой - просто пить воду самоуйбийство.

На Кавказе и сейчас пьют Вода ценнее

Не считалось, просто винограда было больше, чем воды в тех местах.

Мне вот интересно откуда такой бред берётся я вот знаю что раньше в Европе если на ваш огород сел голубь значит вы голубей выращиваете значит с вас налог брали А вот то что пили вино все подряд Извините столько винограда сейчас нет чтобы то население напоить вино пили единицы в основном люди пили просто бражку так как вода была грязная и ё без процесса брожения с выделением спирта употреблять было нельзя можно было травануться

Два типа стерилизации - кипячение (азия) алкоголь (европа)

"Аквафора" не было тогда... Да...

Европа маленькая, население нечистоплотное. Реки быстро загадили. Чистая вода стала дефицитом. Вот и пили вино, пиво и молоко.

У них практически в генах боязнь питья сырой воды. Мы голландца, приезжавшего к нам по работе, возили на Байкал и там еле заставили выпить воды из озера. Так он потом еще пару суток боялся, что чем нибудь заболеет.

Когда "раньше", где и кто так считал? Тогда, когда ещё не знали, что есть возбудители болезней и они могут водиться в воде?

Да... хорошие были времена.... не то что сейчас....

Недефицитом стала чистая вода, а ее просто не умели очищать, как сейчас, пропуская речную воду через очистные сооружения. Брали воду из водоемов, в которых также свободно купался скот, в них водилась живность - свой биогеоценоз есть в любой среде. Естественно такая вода могла легко вызвать диарею и пр. заболевания, типа холеры. Не было средства обезапасить себя кроме как не пить ее. Поэтому пили вино или эль, пиво.

Вода была грязная, т. к. не было нормальной канализации. В городах все отходы выливались прямо на улицы. Поэтому пить эту воду было крайне рискованно. Но вино пили тоже не так как сейчас, а в очень разбавленном виде.