Напитки

Ребят, как заваривать императорский чай? В каком количестве класть?

вода 90градусов. ложка на заварник
Любочка С
Любочка С
79 420
Лучший ответ
Самое главное душу вложить.
По своему вкусу все как обычно
Элла Бахман
Элла Бахман
86 704
"императорский чай" это условный грейд (уровень качества заявленный продавцом) чая, а не конкретный чай. В зависимости от типа (улун, красный, черный, белый, зеленый, желтый) и конкретного сорта "императорского чая" - все они завариваются по разному. даже больше скажу - чаи одного сорта часто тоже завариваются довольно сильно по разному, например, у одного концентрированный вкус, его надо заварить очень легко и будет ореховый вкус (а если перезаварить будет на вкус как обычный чай), у другого не такой концентрированный вкус его можно заваривать посильнее. и т. д.
Некоторые российские продавцы продают различный чай с таким названием, но его реальное качество под вопросом, а название из 1 слова "императорский" говорит о неграмотности самого продавца в отношении того чая, что он купил.
.
Если же вы говорите о фирме, которая распространяет свою продукцию под брендом императорский чай, то качество там в лучшем случае середнячок (скорее всего низко-среднее местами даже низкое) и серьезными чаями не пахнет. Заваривать опять же - в зависимости от сорта и конкретного чая.
Лунь-цзин заваривается обычно.
Главное, он должен быть свежим, срок хранения максимум 1 год.
Клади салат Цезарь вместо заварки)
ОO
Ольга Oльга
11 680
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.
Для заварки чая посуду нужно использовать керамическую, фарфоровую или фаянсовую, реже эмалированную, мельхиоровую.
Перед заваркой чая посуду следует ошпарить крутым кипятком. Это необходимо чтобы нагреть посуду и отбить застоявшиеся там запахи.
Средняя порция при заварке чая — на 1 литр кипятка 25-30 г сухого чая.
Чай следует только заваривать кипятком, но не в коем случае не кипятить. При кипячении чай теряет вкус, запах и цвет.
Разливая чай по чашкам, обращайте внимание, чтобы чашки были наполнены не до краев. Следует не доливать чай на 1-2 см.
Ну рецептов приготовления не мало, по идее он должен быть крепким, по этому кладите больше чая и долго заваривайте, дайте настояться. В интернете проще глянуть рецепт, так как есть свои нюансы в приготовлении, есть блоги на эту тему (всё о чаях и их приготовлении), по идее должно быть подробное описание. Как вариант https://realchinatea.ru/ Но повторю, он должен быть крепким.