Почему Британию ассоциируют с чаем?

Англия (ввиду своего климата, но что важнее - из-за развитого морского флота и огромного количества колоний, особенно в Индии и на юге Китая) - не только сильно развила традиции чаепития (и не только - ведь игристое вино, портвейны и т. д. - тоже их заслуга - ибо что еще там делать на этом "туманном Альбионе" - особенно в центральных и северных ее частях), но и была главным перевалочным пунктом для чая в Европу.
В Англии было очень много компаний, которые производили бленды из чая и различных добавок (чтобы ассортиментик нарастить).
Именно поэтому - чайная посуда, чайные ритуалы, любимый большинством англичан чай с молоком - и ассоциируются с этой страной.
Как-то так.
Но Англия - нам совсем не друг, а скорее - наоборот.
Это тоже нужно понимать, прежде чем Вы будете покупать что-то made in England.

Каждую страну ассоциируют со многими вековыми традицияи, хоть файф о клок, хоть овсянка....

Дополню вышесказанное. Чтобы доставлять чай и специи из многочисленных колоний, в числе которых была и Индия, и остров Цейлон, строились особые быстроходные суда. В отличие от других судов, они считались "чистыми", благородными. Среди них особо выделяют чайный клипер Катти Сарк, как образец элегантности и быстроходности. Сырье закупали дешево и крупными объемами, а вот продавали - золотниками и дорого. Финансовые обороты были огромны. Чаеторговцы богатели за очень короткое время. Конечно, это было у всех на слуху - Англия-чай.

Передумал.

Это скорее наше кино и литература. И британский файв-о-клок. После фильма о Шерлоке Холмсе мы на любой вопрос о британской кухне можем ответить только "офсянка, сэр". На самом деле о британской империи говорили, что "над ней никогда не заходит Солнце". Кухня этой страны весьма богата и разнообразна. Она впитала в себя и продукты многочисленных колоний и специи и что-то из блюд.

вспомните Безумное чаепитие с Мартовским зайцем, Соней и Болванщиком ) Льюиса Кэрролла

– Поэтому здесь и накрыто к чаю? – спросила Алиса
– Да, – отвечал Болванщик со вздохом. – Здесь всегда пора пить чай. Мы не успеваем даже посуду вымыть!
– И просто пересаживаетесь, да? – догадалась Алиса.
– Совершенно верно, – сказал Болванщик. – Выпьем чашку и пересядем к следующей.

Как бы я хотела присоединиться к той компании! )

Наверное это связано с протестом, с которого началась война за независимость США от Британии. Большая партия импортного чая, привезённая из Англии в США, была сброшена в море в знак протеста против больших таможенных пошлин в пользу Англии. Так американцы показали, что не намерены больше терпеть грабёж и быть колонией. В 1775 началась война, в 1783 США стали независимы.
Событие названо "Бостонское чаепитие". 1773 год.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Бостонское_чаепитие

Чай тырили с чайных плантаций, потом загоняли как свой.

А ты хотел, чтоб ее ассоциировали с новичком?

владела Индией, как следствие контролировала чайную торговлю и у англичан чай из-за этого стал популярен

Реклама в любом виде формирует общественное сознание и формирование стереотипов. Это как водка, медведи, ушанка и Россия.

Не у всех, у меня она ассоциируется с бешенной русофобией и злобством.

Одни из первых европейцев его распробовали и ввели свои чайные традиции