Напитки

Как вы готовите себе кофе дома? Что добавляете, как варите?

добрый вечер, когда есть особое настроение, а главное, время-готовлю в турке, иногда готовлю с корицей, особенных хитростей нет.. главное, с душой приготовить)
НБ
Наталья Безуспарец
17 383
Лучший ответ
Никто кофе не пьёт у меня в родне и знакомых .редко с мороженым растворимый могу выпить .но чаще шоколад
MA
M A
55 573
Юлия Юмагулова Лишенный вы счастья человек.
Хоть 2 раза в неделю но кофе пью
Не готовлю кофе дома, иду рядом в кафе если приспичило, редко пью кофе
Ольга Ермолова
Ольга Ермолова
72 393
Юлия Юмагулова Плохо вам живется.
Никакой радости от такой жизни.
Варю в турке. Ничего не добавляю. Простите, Вас не устраивает вкус кофе, что туда необходимо что то добавлять? Так купите хороший кофе, а не жмитесь "кофейня на паях" на пару с "жоккеем"
В джезве. Заливаю холодной водой. зернышко перца и на самый маленький огонь. Когда кофе начинает дышать, снимаю с огня и на 2-3 минуты в сторону. Потом опять на огонь. И так 2-3 раза
Елена Байрон
Елена Байрон
57 276
Юлия Юмагулова А что в кофе входит?
Покупаю кофе в зернах, храню в морозилке. Размалываю мелко на кофемолке, завариваю кипятком и ставлю в микроволновку на 30 сек. Пью без сахара. На работе есть кофемашина.
Татьяна Гончар
Татьяна Гончар
52 073
Александра Генерозова А зачем в морозилке?
Не пью молотый кофе, а уж тем более с турки, употребляю колумбийскую пыль с дорог)))
да хоть вот так ...
капельная тоже есть )
иногда добавляю спец. сироп, так, поиграться )
Что, к гастроэнтерологу бежать, да? Он меня не примет и выгонит ))
ЛШ
Люда Шишкова
95 856
В турке. Добавляю только воду
Лилия Цыглер
Лилия Цыглер
72 575
Юлия Юмагулова и как готовите?
Варю в гейзерной кофеварке.
Чаще всего добавляю взбитое топленое молоко и корицу
Юлия Юмагулова Очень неплохо - в гейзерной кофеварке.
надо найти в кладовке - а то я на джезве готовлю - а раньше очень любил гейзер
кофе только зерновой, варю в турке, смешиваю два сорта кофе и добавляю корицу
Юлия Юмагулова какие 2 сорта?
Кофемашина варит
выручает кофемашина
Юлия Боргуль
Юлия Боргуль
24 297
Юлия Юмагулова Хорошая она? У меня нет ее и не могу представить
Варю в турке добавляю кардамон или черный перец не молотый, с корицей тоже люблю.
Капсульная машина стоит.
Юлия Юмагулова КаааааааааааааааааааК????
как вас нам жаль!
Иногда делаю себе кофе с добавлением какао. 1 ложка молотого кофе, 0,5 ложки какао, сварить обычным способом. Сахар. молоко по вкусу.
Юлия Юмагулова Как 1 ложка? это на какую ёмкость?
муж любит с корицей а я вообще кофе не пью
Разогреваем посуду для варки напитка, всыпаем в нее молотый кофе. Традиционно для одной порции используется 2 ложечки состава. Сразу же добавляем сахар по вкусу. Наливаем кипяток и ставим емкость на огонь.
Совет: Чтобы сварить по-настоящему вкусный кофе, зерна нужно измельчать непосредственно перед приготовлением напитка. Даже несколько минут пребывания на свежем воздухе выветривают из состава аромат, из-за чего конечный результат теряет свою насыщенность.
Пока продукт варится на огне, его нельзя размешивать. Нужно только наблюдать за процессом, ничего не предпринимая. Как только масса начнет подниматься, снимаем заготовку с плиты. Кипение портит вкус напитка, поэтому не стоит доводить до этого. Важно не только сварить состав, но и правильно его перелить. Для этого берем теплую чашку, переливаем в нее ароматную массу, держа емкость практически в вертикальном положении. Такой прием позволит в полной мере использовать образовавшуюся пенку, придавая жидкости максимальную насыщенность.
Юлия Юмагулова Забавно.
Но к приготовлению кофе это не имеет отношения - кофе обязательно нужно мешать
Это вам в Интернете наврали