Напитки

Вопрос для дет кто делал самогон.

Хочу сделать сахарную брагу. Заказал спиртовые дрожи, но они будут идти недели две, а так хочется уже начать процесс. Пошёл в магазин купил себе спресованые дрожи и теперь задаюсь вопросом может всё-таки подождать спиртные или разница не такая критичная? Спасибо.
Спиртные - лучшие. Остальные скорости не добавят.
Татьяна Лафонте
Татьяна Лафонте
77 329
Лучший ответ
Вообще-то использование дрожжей в сахарной браге очень критично Если вы возьмёте хлебопекарное та ту бурду Какая у вас получится на выходе вы даже в омыватель автомобиля по Боитесь налить Так что дружим Если вы собрались покупать в магазине нужно использовать только определённой группы это дрожжи для сдобы и напитков они спиртовые а вот хлебопекарные они имеют двойное брожение как спирта так и уксуса сразу сахар перед тем как начнете использовать проварите минут 40-50 точнее сделайте сироп он инвестируется в простые сахара Не забывайте снимать пенку с него а самогон сделанные на сахарной браги из простых сахаров намного приятнее чем самогон сделанной на грязном сахаре незабудки вода должна отстояться передаю использованием в браге
NG
Natali Guk
67 218
не критично. Важнее температура браги около 28-30 градусов. Бери савмомент или еще лучше обычные. Главное температура, сейчас рядом с батареей и всё отлично.

Для сахарной и гидрозатвор не очень нужен, хотя можно сделать из шланга для аквариума,
мам же купить нагреватель воды.
Светик С
Светик С
61 527
Обычные прессованные дрожжи всегда использовали. Брага готова для перегона уже через неделю.
Раньше делали отличный самогон с обычных в брикетах, и никто не заморачивался "ах, нужны специальные спиртовые дрожжи")
Дело не в материале, дело в умении, в оборудовании, так что начинайте с обычных дрожжей. Нормальный материал для начала.
И никто ведь не мешает вам поставить брагу на спиртовых дрожжах чуть позже, практически параллельно. Будет даже лучше, сравните и сделаете выводы.
Татьяна Кашина
Татьяна Кашина
62 599
Самый лучший в мире спирт завод был уничтожен израильтянами в Ираке.
Был построен советскими физиками ядерщиками.
От безвыходности ситуации.
Выпить то хочется. А вокруг самое лучшее оборудование. )))))

Мне говорили, что даже видели израильские самолеты.
По пути пострадал ни в чем не повинный ядерный центр. ))))))))
Ksyusha
Ksyusha
36 207
Когда занималась этим (чисто для личных нужд надо было, а не в целях наживы ), использовала обычные прессованные дрожжи и засахаренное варенье. Для ускорения процесса иногда добавляла горсть немытого пшена. Через неделю можно было получать готовый продукт, т. е. перегонять))
Хочется - начинайте. Только дрожжи, где написано еще и для напитков.
А придут спиртовые, так еще поставите:)))
Главное - отбор голов и хвостов, не менее двух перегонок, лучше больше, между перегонками хорошая фильтрация через уголь, нейтрализация кислот содой, выстаивание. А... и брагу осветлять бентонитом.
АБ
Аня Быстрова
10 104