Какой кофе лучше покупать - молотый или в зернах?

У меня тут на днях закончился кофе в зёрнах, решила варить по утрам молотый, благо бесплатно достался. Продержалась всего один день и побежала срочно покупать зерновой =) Во-первых, у кофе, продающегося уже молотым, аромат совсем не такой, а во-вторых, бодрости не даёт. Кофеин из него, что ли выветривается? =) А может, просто помол не такой.. . Я для себя довольно долго искала идеальный вариант помола, методом проб и ошибок.

Чуть не для каждой кофеварки нужен свой помол. Однако молоть дома разучился, не по мне это занятие. Поэтому беру молотый именно какой мне нужно, а, если его нет, мелют в магазине зерна - научились. У них техника лучше моей.

плантациями.. . вместе с государством.

Дело вкуса. Кому как нравится. Некоторых заводит сам процесс приготовления: смалывание, варка в турочке. Я одно время тоже получала от этого удовольствие. Но потом мне надоело, я нашла неплохой молотый кофе и стала его использовать....

я всегда покупаю в зернах

Лучше- в зёрнах, так считают все спецы в этой области. Можно намолоть мельче-для заваривания прямо в чашке, крупнее-для турки, ещё крупнее-для кофемашины.

В зернах, т. к. смолоть Вы можете по вкусу- по-мелче или по-крупнее, как больше нравится.

в зернах.. . аромат другой совершенно

Вкуснее и натуральней в зернах но не для лентяев

конечно в зернах

лучше в зернах

Молотый кофе быстро теряет свой аромат, лучше покупать в зернах и молоть на одну порцию.

Лучшев зёрнах

молоть лучше самим, а то мало ли с какими оно ( молотое ) добавками..

если очень мелкий помол - для турки - то очень хорошо. . и погадать можно

Если не лень молоть, то лучше в зернах.. . Какой запах замечательный на всю квартиру ...

Слышала что лучше в зёрнах... Точно не помню почему, но всёже в зёрнах..

Кофе молотый имеет определенную крупистость. По вкусовым качествам из кофе разного помола получается разный кофе, и у каждого гурмана есть РУЧНАЯ кофемолка для создания любимого кофе. Если это не играет роли, то и молотый сойдет

Я покупаю в зернах. Перемолоть их - дело 30 секунд. Зато аромат потрясающий!

в зернах. Это говорит о большем качестве

Ребята, совет от профессионала, кофе не обработанный хранится долго, после обжарки в зернах происходят карамелизация сахара и конденсация масел, вот именно это и есть вкусовой букет в котором можно ощутить разные нотки ореха, цитруса, смородины, шоколада... Обжаренное зерно постоянно теряет эти драгоценные микроны масел .Через 60 суток изменения ощущается на вкус, пропадает насыщенность.
После помола все мы чувствуем как здорово пахнет... Да конечно мы же освободили из зерна масла, а они очень быстро испаряются! Да ОЧЕНЬ быстро, на столько что у вас есть 15 минут чтобы приготовить "правильный напиток".
Теперь вы сами можете судить что вы завариваете насыпая в чашку дорогой свежеобжаренный но помолотый производителем кофе, например месяц назад...

А я покупала кофе на сайте Zames.ua. Мне менеджер посоветовал кофе в зернах Bodr Prestige, недорогой и качественный кофе ничуть не хуже Lavazzza. Мне очень понравился. Советую и Вам попробовать.