Можно считать полезным, витаминным напитком, если ягоды и яблоки заливать кипятком в кувшин и настаивать ?

последнее время так стала делать - у нас жара а кипятком быстрей залить и на мой взгляд витаминов больше остаётся чем скипятить компот \\ конечно если народу много то кувшинчиком не обойдётесь - можно воду скипятить в кастрюле и туда покидать нарезанные фрукты и помятые ягоды - чтоб вкус и цвет из них вышел \ накрыть крышкой и как остынет в холодильник \\ а кувшин у меня тоже накрывается - крышечкой от чайника \\\ как называется - наверное фруктовый \ ягодный настой \\\\\ морс это когда сок слегка забродит натуральный \\\ а узвар это когда запариваешь сухофрукты

Нет

Лучше свежие есть

Что то типа морса будет !

"Официант подходит и спрашивает-Что пить будете, настойку или наливку ?
Мужик в ответ-если вы настаиваете, то настойку, а если наливаете, то наливку !"

Так и делают настоящий шербет
Кроме того на Руси раньше были популярны фруктовые и овощные квасы яблочный грущевый свекольный и тд
Их готовили точно так же, заливали фрукты (овощи) водой и ждали пока там начиналось брожение

Настой. Но кипяток вит. С разрушит. Попробуйте покрошить в чайник с настоявшимся и не совсем горячим чаем несколько долек яблок и подождать немного. Можно и в большую кружку. О-очень ароматно! Правда - чай посветлеет. О корице можно только мечтать...

Ну будет водичка с привкусом яблок например. Пользы от нее никакой, кроме запаха. А лучше просто варить, так вкус насыщеннее. Либо есть яблоки свежими.

Будет польза, особенно если еще меду туда добавить и ни какого сахара...

Это морс. Насчёт полезности его не парился, но подозреваю что он полезнее чем пиво

Можно считать компотом

Будет вкусно.

Потом дрожжей добавить и в теплое место.

Морс

Нет

Польза есть, но сыроедения не заменит.
Не только у людей термообработка вредна. Собакам мясо тоже не варят, потому что оно почти все свои питательные свойства теряет.