Лучше не стоит заливать чай кипятком, чайные листью "обжигаются" и не отдают весь свой аромат. Правильнее будет залить листья чуть меньше половны емкости (80-90 градусов) , а через несколько минут долить до краев. А еще я всегда укрываю заварницу полотенцем.. . (не помню даже где я это узнала и почему так надо делать... )
Удачи))) приятного чаепития!
Напитки
Как вы завариваете чай? Полностью заливаете кипятком или частями? Кипятком или горячей водой? Кипятите?
Татьяна Чиркова
чтобы эфирные масла не вышли и чай был вкусней - вот почему полотенцем оборачивают. И заливать нужно порциями. Так велит закон экстракции (в нашем случае вытяжка из листьев чая).
Татьяна Чиркова
все правильно делаете. Умница
Заливаю горячей серной кислотой
Татьяна Чиркова
концентрированной или разбавленной? Может быть олеум используете?
Татьяна Чиркова
из какого материала заварник сделан?
Фарфоровый чайник прогреваю кипятком, засыпаю чай (черный, среднелистовой) , на 2/3 заливаю кипятком.
ополоснуть чайник кипятком потом засыпать чай и кипяченой но не кипящей залить. накрыть крышкой дать постоять (2 чайные ложки заварки на человека )
Татьяна Чиркова
а если 15-20 человек? Сколько тогда ложек класть :)
Заварочный чайник ополоснуть кипятком. Засыпать чай -2 чайные ложки на чашку. Можно положить немного пряные травы-мяту, мелиссу, душицу, чабрец.
Отдельно приготовить воду для заварки-бутилированную воду или пропущенную через фильтр и отстоянную довести до состояние "кипения белым ключом"-когда вода начинает шуметь, и появляются мелкие белые пузырьки, но еще сильно не кипит-залить чайник на 2/3,закрыть крышечкой. Никаких полотенец, салфеток сверху не класть.
Через 5 минут долить чайник до полного объема. Настаивать 7-10 минут. И приятного чаепития!
Раньше, когда еще училась в школе, мы чайник ставили на оч. медленный огонь на 2-3 минуты. Но в последнее время чайники сразу трескаются на огне, поэтому не ставим!
Отдельно приготовить воду для заварки-бутилированную воду или пропущенную через фильтр и отстоянную довести до состояние "кипения белым ключом"-когда вода начинает шуметь, и появляются мелкие белые пузырьки, но еще сильно не кипит-залить чайник на 2/3,закрыть крышечкой. Никаких полотенец, салфеток сверху не класть.
Через 5 минут долить чайник до полного объема. Настаивать 7-10 минут. И приятного чаепития!
Раньше, когда еще училась в школе, мы чайник ставили на оч. медленный огонь на 2-3 минуты. Но в последнее время чайники сразу трескаются на огне, поэтому не ставим!
Кипятком, полностью сразу заливаю.
полностью заливаем кипятком (кипятим) и потом разливаем по бокалам кто хочет разбавляет холодной водой а если не хватает то кипятком доливаем
Заливаю кипятком, когда перестал бурлить. А так рекомендуют заваривать водой при температуре 95 градусов
Похожие вопросы
- В кофе пишут! Нельзя заливать кипятком, а только горячей водой!Почему так?
- как готовить молотый кофе? горячей водой заливать или нет? сколько варить и т. д.
- как правильно заваривать чай : наливать кипяток в заварку или насыпать чай в кипяток ?
- Можно ли заваривать чай горячей водой из под крана
- как правильно заваривать чай шу пуэр?
- Вы как чай пьёте, завариваете и из чайника разливаете или из заварника густой чай льете, затем кипятком разбавляете?
- Как заваривать чай? (см ниже)
- Можно ли заваривать молотый кофе просто в чашке, заливая кипятком?
- Правельно заваривать чаи любые до 80 градусов? А кофе кипятить?
- как правильно заваривать чай