Напитки

Подарили бочонок дубовый на 5 литров, 1:1 как на картинке. Подскажите, как подготавливаете его для настаивания?

Почитайте инструкцию завода-изготовителя... А знаете почему? Чтобы его подготовить правильно, новый бочонок его надо разобрать... Но вы же его разбирать не будете потому что потом вы его не соберете. Вдруг вам повезет и бочонок окажется подготовленный на предприятии... То есть туда заливали кипяток, кипятили, сливали, сушили, после закладывали горячие угли или костёр жгли, обжигали внутри, затем вынимали всё мыли, заливали кипяток, кипятили, сливали, сушили, и всё это делал специалист который занимается этим не один десяток лет.... Если так не делали то он не лучше дубовой коры из аптеки... хотя нет кора безопасней... Но в вашем случае я даже не знаю что посоветовать такие бочонки кипятком заливать нельзя. Может повестись и тогда он будет течь а готовить его как? есть 1 м это заливать в высоком процентным спиртовым раствором чтобы вымыть дубильные вещества Но это говорю сразу дорого прочитайте инструкцию или обратитесь на сайт производителя Может быть там что-нибудь есть а то тогда это просто декоративный бочонок на сервант... Вся информация была получена на личном опыте... лет 15 назад У меня был 10 литровый бочонок и получилось 10 л пролинтусовки... Вам пару литров не надо?
ЮМ
Юлия Малышева
67 839
Лучший ответ
Галина Тиканова Так вот 15 лет назад, вы её получается не подготавливали, поэтому "плинтусовка" и получилась. Но спасибо, нашёл на сайте производителя!
Промыть водой
"Наполнить емкость холодной водой по верхний обруч, дать ей замокнуть в течение 14 дней. За это время древесина увлажнится, геометрические размеры деталей бондарного изделия увеличатся и течи устранятся
Перед заливкой напитка необходимо провести процедуру запаривания и вымачивания
После выдержки напитка рекомендуется промыть изделие, залить водой и периодически ее меняя, хранить до следующего наполнения вашим продуктом
ЗАПАРИВАНИЕ
Залить кипяток в расчете 1-2 литра на каждые 10 литров объема
Взболтать
Сразу слить воду
ВЫМАЧИВАНИЕ
Залить только холодной водой
Через 2-4 дня слить воду
Повторять процедуру в течение 1-3 недель..."
деревянные изделия надо периодически обдавать кипятком и изнутри и снаружи
ТС
Твоё_ Солнце
69 946
Галина Тиканова Нет, Вера, там сложнее процесс. Его не просто обдают кипятком, его вымачивают долго, там слишком большая концентрация дубильных веществ. Причём делают это не за один раз. Просто у всех разные варианты. Хочу почитать что люди скажут.
и что вы собираетесь там настаивать?
класс. Я бы водрузила на самое видное место для красоты.
Обожаю всё деревянное
Галина Тиканова ))) не, надо использовать по назначению.
а что там можно настаивать.. это же почти бутафория
Xp
Xpressmusic.nokia
60 234
Галина Тиканова А какой не бутафория? На 30 литров? На 100?
..О крутой подарок...).. эти бочонки ну очень дорогие...).. Да.. его нужно хорошо ошпарить кипятком и можно использовать... у меня есть настойка из самогона с черносливом.. ну очень вкусная.. вот ее бы в таком бочонке настоять..)..
Галина Тиканова Как мне объяснили, надо вымачивать её. Там слишком много дубильных веществ и их концентрацию нужно уменьшить. И делать это не один раз.
про кипяток уже было? О_О
Яна Ломакина
Яна Ломакина
55 310
Просто кипятком, как выше написали, обдайте и дело с концом.

Похожие вопросы