Напитки

Что лучше всего к шампанскому ?

Много нюансов.
1. Утонченный белый брют с едой - блюда из белой рыбы, блюда из нежных
2. Мощноватый белый брют с едой - блюда из жирной белой или нежной красной рыбы, морепродукты попикантнее.
3. Сухое белое игристое с едой (а также легкое игристое розэ) - блюда из белой рыбы рыбы с мангала, морепродукты - гриль, средневкусные салаты, таписы с сыром и овощами.
4. Закуски для белого брюта - мягкие свежие сыры (типа Бри, Камамбера), легкие салаты.
5. Закуски для мощного брюта или сухого игристого - полутвердые сыры, холодная нарезка мясных или рыбных деликатесов, тортильи, канапе, фаршированные яйца и т. д.
Ну а любимые гражданами утерброды с икрой лучше всего идут с тихими винами со сладковатыми (полусухие) белыми винами с довольно весомой кислотностью.
Ни в коем случае не берите к брюту или сухому игристому клубнику.
Своей сладостью и высокой кислотностью - она превратит игристое в жествковатое и кислое пойло с металлическими оттенками.
И хотя в фильмах конечно все это красиво показывают, но деле они не сочитаемы.
РК
Рано Карабаева
61 739
Лучший ответ
Шоколад
Сыр орехи фрукты
Клубника.
Татьяна ******
Татьяна ******
95 451
Блины с икрой, фрукты.
На свой вкус скажу. Ананасы, виноград, оливки, помидорки черри...) Но я шампанское пью очень редко. Так что не спец)
Елена Габитова
Елена Габитова
57 545
Вилла на берегу средиземного моря и пляж с туземками в одних марлевых повязках
Устрицы на льду, разумеется . Можно и чёрную икру, если денег валом.
ВА
Валя Агаева
66 828
Виноград, арбуз, мягкая груша!
Котлеты
Kundiz Jakipbaeva
Kundiz Jakipbaeva
61 251
клубника, виноград и сыры
Прелестная подружка.
Шоколад, конфеты, и больше ничего. Однажды собрались дома отмечать какой-то праздник, вдруг приходит соседка и говорит: "Берите, что у вас есть, и пошли к нам". У нас была бутылка шампанского, но мы посчитали, что на компанию из 11 взрослых её явно мало, поэтому взяли вино и еду. А когда после гостей пришли домой, открыли шампанское, а так как были уже наевшиеся, то закусывали конфетами Ассорти. Вот тогда я поняла, что шампанское надо только с конфетами.
Чтобы понятно было, что я имею в виду, потом сказала об этом коллеге, она так высокомерно хмыкнула:
- Я всегда только конфетами закусываю.
- А потом селёдку под шубой ешь?
- Ну да.
Так вот, селёдка, колбаса, оливье и прочее вкус шампанского убивают напрочь!
морковка, но не тертая и всем молчать
Фрукты
черная икра
Ольга Барыкина
Ольга Барыкина
11 987
Коньяк
мы в деревне чесноком закусываем
Braunagel Tatjana
Braunagel Tatjana
6 532
Фрукты в шоколаде, безе, восточные сладости)

Похожие вопросы