Чем отличается пиво от эля?

Эль - это тоже пиво. Пиво верхового брожения. Есть много стилей элей: IPA, DIPA, APA... Это - охмеленные эли. У них преобладает вкус хмеля и есть ярко выраженная горчинка. Именно такие "пивы" я и пью. Только такие. К сожалению, в России очень мало охмеленных элей. Их приходится искать по магазинам, торгующим крафтовым пивом. Из российских охмеленных элей весьма неплохие Фибоначчи, Республика Калифорния, Атомная прачечная.
Есть "пивы" низового брожение. Самый известный стиль - лагер. Я не фанат лагеров, т. к. мне не хватает в них хмелевого вкуса и горечи. Впрочем, знаю один неплохой лагер "Красный Марс", но он мне давно не попадался.
Есть еще портеры, стауты и др. стили. И у них есть свои поклонники. Я к ним не отношусь.

В эле нет хмеля и алкоголь -12%

оригинальный эль крепкий тягучий напиток.. и им упиваются англичане.

чем автомобиль отличается от мерседеса?
неужели ничем??
Так вот - эль - это вид пива.
а то, что продают в ларьках - пивом не является.
пиво варят из солода и хмеля, сбарживают дрожжами в течении 2х недель, а потом месяц держат на карбонизаиции.
Если сбраживают элевыми дрожжами - то будет эль, если лагерными - будет лагер.
В промышленности 90% "пива" - пародия на лагер.
НИ цвет, ни крепость пива не зависит от того, эль это или лагер. Эль бывает и светлый и темный, и крепкий и слабый.
Единственное - у эля побольше эфиров и финолов и запахи и вкусы у него более разнообразные. Лагер на мой взгляд более безвкусный.
Эль легче сварить дома. Он бродит при температурах 15-25 градусов. А лагер - при 5-7 градусов