Сложно ли сварить пиво опытному самогонщику?

муторно.
1) купить нужные солода и хмели, Дрожжи самое дорогое и важное.
2) запихать в варочный бак солод с водой, и нагревать по схеме, выберживая температурные паузы. К примеру, при 55 градусах 20 минут, потом поднять до 63 и держать 40 минут...
Бывает однопаузное затирание, но при таком может белок полезть как грязные половые тряпки, если солод российский. С на\им надо белковую паузу делать.
3) потом отцедитть солод, промыть горячей водой, которую смешать с основным суслом.
4) потом кипятить около часа, закладывая хмель по схеме, желательно с мешочках (которые я потерял нах)
5) потом резко остудить до 25 градусов.
6) слить в СТЕРИЛЬНУЮ бродилку. насыпать сверху дрожжи, закрыть крышкой с гидрозатвором.
7) через 2 недели лучше слить в другой стерильный бак, добавить праймер и разлить по стерильным бутылкам.
8) поставить их и выдержать 4 недели, а хорошее пиво - полгода или год.
вот, в кратце.

согласись, поставить брагу абы как, без соблюдения стерильности и через неделю перегнать - заморочек меньше.
двойная перегонка - это блажь. Вот выгнали литр. вуснейший продукт. От второй перегонки не улучшится

Мысли такие были по утру, но я сдался на милость победителю, нельзя объять необъятное...

мне было лихко

Самогонщик самогоны крутит а пивовары пивко в бочки пихают.
Сложно.

Автор не пиши с бодуна хамские комментарии