Настойки и наливки на чем самые вкусные?

Наливка - вишневая, мама делала, в большой бутыли, настойка - на перегородках грецких орехов. Крепкая!

Вишневая вкусная, а еще раньше была рябина на коньяке, ниче так)

вишнёвку раз делали. ммммммммммм... только вишня, немного сахара и водяной затвор

на манго

Хочу поделиться с вами рецептом, который мне давным-давно дала одна хорошая женщина. Он подходит и тем, у кого на участке растет много различных ягодно-плодовых культур, и тем, кто имеет возможность купить их на рынке.
Итак, как только начинают поспевать первые ягоды-фрукты, берем большую бутыль, литров на десять. Хорошо ее моем, ошпариваем и просушиваем.
Дожидаемся хорошего урожая. Засыпаем в бутыль литровую банку мытых ягод, черешни, например. Лучше ее освободить от косточек. Добавляем две столовых ложки сахара, встряхиваем. Заливаем водкой так, чтобы верхние ягодки чуть выглядывали. Затыкаем пробкой и убираем в темное теплое место. Можно обернуть темной плотной тканью и держать где-нибудь в углу кухни.
Пошли следующие ягоды-клубника, например. Поступаем так же. Чистим от хвостиков, моем и отправляем в бутыль литровую банку клубнички. Если она кисловатая-сахара можно положить чуть больше, четыре ложки. Сюда пойдет и всякая не очень красивая ягода-мятая, переспевшая. Главное, чтобы не подгнившая! Заливаем водкой по верхнюю границу ягод.
Затем что там у нас поспевает? Жимолость, красная смородина, малина, черная смородина, ежевика, вишня... Повторяем процесс по мере поспевания ягод. Сахар кладем исходя из сладости продукта.
Так же в наливку пойдут спелые абрикосы и сливы (без косточек, нарезать кусочками). Яблоки и груши не пробовала класть, но можете поэкспериментировать.
После того, как бутыль наполнится, доливаем водкой доверху, плотно закупориваем и убираем в темное место при комнатной температуре на три месяца. Периодически надо встряхивать.
После этого надо хорошо процедить-сначала через мелкое сито, затем через несколько слоев бумажных полотенец (отжимать от мезги не надо), и разлить по стеклянным бутылками с винтовыми крышками.
Наливка получается очень красивая, ароматная. Крепость примерно 25 градусов. Очень дамский напиток!
Удачных заготовок!

хреновуха. Мой граф приучил меня к ней. Сам гонит и хлещет стаканами.

как-то подруга на своей даче собрала какай-то нереальный урожай ягод и фруктов и поделилась со мной, я забила этой фруктово-ягодной смесью 3-литровые банки, добавила по стакану сахара на банку и все пустоты залила водкой, 40 дней дала настояться в темном месте, так такую настойку даже трезвенники пили

На вишне, на черносливе, на прополисе, на яблоках очень вкусные. На манчжурских орехах, на черемуха похуже.

А можно компот назвать?) Обожаю компот из сушёных яблок!

Клюквенная вкусная

вишня, черная смородина

Пока в Севастополе не вымерз миндаль, делали на миндале.

медовухи

Из вишни, черешни, из малины из ежевики. Ягоды заливают спиртом и долго настаивают.

Предпочитаю чёрную смородину. Вкус детства