Как сварить компот из яблок, такой как продают в столовых - такой прозрачный и мелкие кусочки плавают?

Воды побольше - яблок и сахара поменьше...

Понял,о чём вы говорите.Дело в том,что некоторые вещи можно сделать только в большом объёме,в столовке.И главное-лим.кислота.

Для рецепта компота вам потребуется:
o яблоко - 2 шт. (крупные)
o курага - 120г
o сахар - по вкусу
o корица - 2 палочки
o вода - 1.5 л.
Рецепт приготовления компота:

Подберем яблоки любимого сорта для компота, подготовим сахар и курагу.

Курагу зальем водой и оставим примерно на полчаса.

Вымытые яблоки разрежем на 4 части, вырежем серединку, затем нарежем четвертинки тонкими дольками.

Наполним кастрюлю водой, сложим в нее яблоки, курагу, сахар и корицу. Поставим на огонь, дождемся закипания и проварим компот 5 минут. Дольше не стоит, чтобы максимально сохранить витамины.

Накроем крышкой кастрюлю и выдержим так 1-2 часа. Фрукты за это время настоятся и сделают компот более насыщенным. После этого процедим напиток через сито или дуршлаг и можем разливать компот по стаканам. Приятного аппетита!

Там компот или водичка со вкусом из ближайшего магазина?

В кипящую воду добавляете сахар , лимонную кислоту и нарезанные яблоки.Доводите до кипения и снимаете с плиты.Компот должен настояться несколько часов

Закипела вода,добавили сахар,немного лимонки и яблоки.Когда снова все закипит.Закрыть крышкой и остудить У готового компота фрукты осядут на дно.Это самое простое.

помыть яблоки и нарезать только немелка а то каша будет вскипятить воду положить сахару и яблоки в кастрюлю и все готово только долго не варить

с добавлением лимонной кислоты. сахар/лимонка добавить и пробовать, довести до вкуса.