ИЛИ МАРЛЮ:
Можно на всякий пожарный и через дуршлаг слить в другую посудину сколько нужно. А затем уже из этой посудны процеживать компот в графин.
Забыл упомянуть о том что все это нужно делать если графин будет на праздничном столе, или просто гости пришли, ягоды не кому не нужны они только место занимают. Если дружки пришли водки попить то ягоды можно положить в тарелку как закуску.
Для себя лично не чего процеживать не надо, только если самому хочется, а так черпай кружками из кастрюли и пей хоть с ягодами хоть без них.
На трех литровую банку продаются спец крышки:
В конечном итоге можно и марлю повязать на горло банки:
Еще скажу так , если хочется какой то эстетики, красоты, то это от ягод зависит, да в графине некоторые ягоды смотрятся красиво скажем вишня на самом дне. Но довольно часто в компотах бывает сборная солянка и многие ягоды попросту раскисают, разваливаются,это смотрится не красиво. Так что ориентируйся на ягоды. По правде говоря не совсем понятно для чего этот вопрос ? Будет ли это праздник, будут ли гости или для себя делаешь.
