А почему после яблочного сока зубы так скрипят?:)

это бывает от соприкосновения зубной эмали с кислотой. Чем натуральнее, кстати, сок, тем больше будет скрипеть. :-)))) Также после антоновки - самого кислого яблочка.

У вас слабая эмаль на зубах. Пейте соки через соломинку.

кислота однако!!!

Оскомина - как и после кислых ягод-фруктов в больших количествах

кислота. .

С добавками значит был какими-нибудь, что эмаль "подстерлась" как после кока-колы :)

Яблочный сок – один из самых полезных фруктовых соков. Этот напиток низкокалориен и содержит много железа, а потому показан для лечения анемии и заболеваниях сердечнососудистой системы. Помимо железа в яблочном соке присутствуют витамин С, фосфор, яблочная и лимонная кислота, магний, калий и некоторые другие микроэлементы. Кроме того, в состав яблочного сока большое количество пектиновых веществ, которые нормализуют работу кишечника и благодаря этому благоприятно влияют на весь организм в целом.

Еще одно положительное качество яблочного сока – это его способность благотворно влиять на дыхательную систему организма. Считается, что для нормализации работы легких и верхних дыхательных путей необходимо выпивать в день полстакана яблочного сока. Яблочный сок обычно прописывают курильщикам и людям, страдающим от частых бронхитов. Вообще совет всем курящим людям, которые стараются бросить курить, – заменять очередную сигарету одним яблоком, и каждое утро перед завтраком выпивать стакан живительного яблочного сока. Так же яблочный сок часто назначают при занятиях фитнессом или простых диетах.

Для пущей полезности лучше всего смешивать яблочный сок с овощными соками. В овощных соках содержится много солей, а в яблочном – изрядное количество глюкозы. Так что, не бойтесь – мешайте соки, это вам не алкоголь, и голова на утро раскалываться не будет.

Если яблочный сок вам немного надоел, и вы хотите употребить яблоки в ином виде, то попробуйте испечь с ними пирог. Рецепт яблочной шарлотки настолько прост, что с ним справится любая домохозяйка. В крайнем случае, зайдите на любой сайт для женщин: он наверняка там будет.
Кстати, некоторые творчески люди используют яблочный сок как шампунь. Они утверждают, что волосы становятся здоровыми и ярко блестят.

Теперь о вреде яблочного сока. Ни в коем случае не пейте яблочный сок, если вы страдаете язвенной болезнью – в нем много органических кислот, которые повышают кислотность желудочного сока и могут вызвать изжогу. При избыточном потреблении яблочного сока может возникнуть нагрузка на сердце, сосуды и почки. Итог – слабость всего организма. Помните – все хорошо в меру. Количественное определение аскорбиновой кислоты
Принцип метода.
Метод основан на редуцирующих свойствах аскорбиновой кислоты. Синяя краска (индикатор) , 2,6-дихлорфенолиндофенол, восстанавливается в бесцветное соединение экстрактами растений, содержащими аскорбиновую кислоту (реакция Тильманса) . 2,6-дихлорфенолиндофенол показывает два вида реакции. Один вид обусловливается изменением pH среды, как у обычных ацидометрических индикаторов; при этом происходит переход от интенсивного синего цвета в щелочной среде к бледнокрасному в кислой среде. Переход окраски происходит между рН 4 и 5, в этом интервале индикатор имеет фиолетовый цвет. Второй вид реакции - это окислительно-восстановительный переход от темносинего окисленного состояния к бесцветному. Эту последнюю реакцию и используют для определения аскорбиновой кислот. Кислотные вытяжки из растений титруют раствором индикатора (известного титра) до наступления розового окрашивания, обуславливаемого избытком индикатора в кислой среде. На одну молекулу аскорбиновой кислоты (молекулярный вес 176) приходится две молекулы индикатора. При приготовлении этой краски получается натриевая соль 2,6- дихлорфенолиндофенола, имеющая молекулярный вес 290. Точность метода во многом зависит от применяемой техники анализа. Так как аскорбиновая кислота является весьма лабильным веществом, то в растертой растительной ткани она быстро окисляется, превращаясь в дегидроаскорбиновую кислоту. Поэтому все операции, связанные со взятием средней пробы материала для анализа, измельчением и растиранием навески и т. п. , должны быть выполнены возможно быстрее. Дегидроаскорбиновая кислота может быть определена после восстановления ее, например, сероводородом, что в значительно степени усложняет технику анализа. Удачи!

там много железа - оно сразу покрывает ваши зубы ржавчиной и они начинают скрипеть :-)