Яблочный сок! Что с ним сделать?

Используйте как заправки в салаты, для соусов, супов-пюре, коктейлей и других напитков.

Вкусно будет замариновать куриную грудку, в маринаде в составе которого яблочный сок. Рецепт маринада-
Нужно:
1 луковка
3 зубчика чеснока
3-4 стакана яблочного сока
сок 1/2 лимона
соль, перец, приправы для мяса

Яблочный сок влить в кастрюльку, добавить сок лимона, луковку мелко порезать, чеснок мелко порубить, лук и чеснок придавить чем нибудь тяжёлым, добавить в кастрюльку, добавить соль, перец, приправки. перемешать, Мариновать грудинку 50 минут, жарить в духовке до готовности. Так же этот маринад хорош для шашлыка.

Ещё вкусно будет готовить лёд и сорбет! Сейчас это очень актуально.
Сорбет из яблочного сока-

Нужно:
яблоки - 370г
яблочный сок - 300 мл.
сахар - 60г
глюкоза по вкусу- 30 г
лимонный сок - 10 мл.

Готовим:
Яблоки помойте, выньте сердцевину и нарежьте (с кожурой) кубиками сразу в контейнер. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте. Яблочный сок, сахар и глюкозу доведите до кипения. Остудите.

К нарезанным кубиками яблокам добавьте третью часть сока и поставьте замораживать на 2 часа. Через 2 часа добавьте оставшийся сок и замораживайте 24 часа.

Лёд из яблочного сока-

Нужно:
300 мл яблочного сока
50 мл воды
2 ч. л. сахара

Всё смешать, довести до кипения, остудить и замораживать 12 часов в формочках.

Приятного аппетита!

до нового сезона далеко-пей на здоровье!

перегнать в кальвадос, обычным самогонным аппаратом :)

Дождись весны настоящей и жаркого лета. Пойдет на ура, да еще с холодильничка! Вари кисель или правда сделай бражку и самогон свари, водка-то дорожает.

не-не-не. только не бражку и самогон. ну, а кроме как выпить.... немного можно сделать уксус. немного для маринования мяса на шашлык - оччччень вкусно, ну что-то заморозить, вставив палочки, и в жару - на ура. и всё таки пить.
А Вы далеко? Я бы помог, так сказать. Ну, т. е. РЕАЛЬНО купил бы литров15-20. Далеко от Ростова?

Я могу забрать немного!

Бражку поставь

Не жадись с НАРОДОМ поделись. -

Если сок передержать, получается отличный яблочный уксус.... который пригодится везде))))

Продай, раздай родным и близким)))

продайте