Вопрос юристу

Для осуществления сделки необходимо грамотно составить соответствующий договор дарения,
Данный договор регистрируется в Федеральную Регистрационную Службу, после чего, доля в квартире уже будет принадлежать Вашему сыну

ну однозначно на эти деньги оформить дарственную, кроме того перечислить со своего счета на счет квартиры, что бы эти действия не могли быть оспорены.
Но! стоит учитывать. что при оформлении ипотеки доли уже сразу определяются. по этому потом такие доли оспорить уже не возможно.
Поэтому сразу пусть разбирается с женой. какие доли указать в договоре

Квартира покупается в браке и является совместно нажитым имуществом вне зависимости от того, на кого она оформлена. Если есть вероятность "спорной ситуации", то лучше заключить брачный договор, в котором прописать все имущественные вопросы.
Квартира все равно будет находиться в залоге у банка и без него вопрос с принадлежностью квартиры и обязательствам по кредиту все равно решаться не будет в случае "спорной ситуации"....

к нотариусу - что вы дали ему деньги на квартиру в таком-то размере

договор купли продажи в пользу 3 лица

можно сразу определить доли собственников соответственно вашему сыну определить 3/4

Все верно написали - и про брачный договор, и про доли в договоре на квартиру.. . Вот только психологически все это не очень.. . красиво получается. Сын с женой счастье совместное куют, а свекровь уже про развод думает, как сыночка от стервы уберечь. Нет, не осуждаю - ситуации разные бывают, но на месте жены я бы обиделась и на мужа, и на маму его.. . ведь за остальные 50 % в том числе ей еще много лет горбатиться, а подарки - или от души, или никак. А так и до развода рукой подать. А не хотите просто - расписку от сына на долг? И там прописать, на что берет, и что обязуется вернуть по первому требованию, и с процентами. Даже без нотариуса можно. Если деньги со своего счета сняли накануне оформления - еще лучше, лишнее доказательство. В случае спора супругов об имуществе в суде Вы выступите как третье лицо, имеющее самост интерес, попросив из состава общего имущества выделить вашу долю (сын и сноха будут оба должниками перед Вами) , а остальное пусть делят.