Можно ли поменять Фамилию и отчество своему ребёнку?

Можно сделать таким образом:
1. В отделе ЗАГС, где регистрировали рождение дочери, подаете заявление на внесение изменений в актовую запись о ее рождении. Допустим, фамилия дочери Сидорова, по отчеству сейчас она Ивановна, а Вы хотите, чтобы она стала Петровна. По Вашему заявлению в графу "Отец" вы вносите : Сидоров Петр Александрович. Тогда отчество девочки автоматом изменяется на Петровна. Госпошлина 400 р.
2. Сразу же подаете заявление об исключении сведений об отце из актовой записи о рождении ребенка. Тогда на месте отца снова будет прочерк, а отчество у девочки останется Петровна. Это будет стоить еще 400 р.
3. Фамилия ребенка 5 лет может быть изменена только с согласия органа опеки. Если Вы в настоящий момент носите фамилию мужа, опека, скорее всего такое согласие даст. С Постановлением вашей районной администрации об изменении фамилии несовершеннолетнему ребенку вы снова идете в отдел ЗАГС и там ребенку меняют фамилию. Еще 400 р. госпошлины.
Таким образом, фамилия и отчество ребенка изменятся, но в отношении него вы все равно останетесь матерью-одиночкой.
Если же ваш муж захочет усыновить ребенка (как я поняла, биологическим отцом он не является, поэтому установления отцовства тут быть не может по определению) - тогда он должен обратиться в суд, указав в иске, что просит присвоить после усыновления девочке свою фамилию. Тогда по решению суда ЗАГС запишет его отцом, фамилия будет его, и его же отчество.
Как видите, ничего невозможного тут нет. Все решаемо.

Возможно. Но ты создашь ОГРОМНЫЕ проблемы в будущем дочери.

Если ваш ребёнок не удочерён вашим мужем, то - НЕТ! Более того, изменение фамилии ребёнка до 14 лет только с разрешения ООиП !

Если у вас отцовство не установлено и вы являлись мамой одиночкой, то вам необходимо обратиться в месте с мужем в Загс с заявлением, а также обратитесь в орган опеки и попечительства.

Можна

Отчество поменять-надо, чтоб Ваш муж удочерил девочку. а фамилию можно-меняется свидетельство о рождении.

если новый муж установит отцовство, то фамилию и отчество поменяют без проблем

Муж может удочерить и поменяете что желаете.

сегодня за деньги можно многое...