Помогите советом

исполнительный лист должен быть возвращен приставу, а он рассчитывает сумму алиментов исходя из среднего заработка

Лдименты необходимо выплачивать, а то у вашего мужа возникнет задолженность. Перечислять может ваш муж по почте, но обязательно пишет в бланке, алименты за ноябрь 2013г, также просит чтобы оператор делал запись в квитанции, что это алименты или средства на содержание ребенка з ноябрь месяц 2013г, также может муж отдавать сам, но при этом брать расписку с бывшей о том, что он ей выплатил алименты за ноябрь 2013г. Это защита вашего мужа, затем когда трудоустроится, необходимо не дожидаясь исполнительного листа, написать в бухгалтерии заявление о том, чтобы с него высчитывали алименты в размере 25% указав куда их направлять и кому.
Когда закроется организация исполнительный лист вернут судебному приставу исполнителю, он будет рассчитывать алименты с неработающего гражданина из средней заработной латы по России, вот ее и нужно перечислять.

лист вернется приставам, а потом поедет на новую работу мужа

В суде данный вопрос зафиксирован и отслеживается выплата, если муж не будет выплачивать алименты, они будут накапливаться, и тогда уже ему необходимо будет выплатить больше сумму, чем сейчас по ежемесячно. Накапливаться она будет, вот и все :)

или на новую работу или будут считать пока безработный по среднему заработку РФ с 26.650.