Могу ли я уйти из под апекунства?

Официальная опека над Вами кончилась в день совершеннолетия. Теперь Вы свободный гражданин (если, конечно, не признаны судом недееспособным и нуждающимся в дальнейшей опеке - тогда совсем другой разговор). Очень хорошо, что у Вас есть свое жилье. Любых арендаторов Вы имеете право выселить, потребовав немедленного расторжения договора аренды. Вот только надо ли вот так рубить с плеча? Работы, как я понимаю у Вас сейчас нет, а значит кормят Вас по-прежнему бывшие опекуны. Тот факт, что они не выгнали Вас на следующий день после окончания опеки, уже можно рассматривать в пользу того, что им небезразлична Ваша судьба. И то, что они возложили на Вас часть обязанностей по дому, выглядит вполне нормальным.
Вы подумали, на какие средства Вы будете жить самостоятельно? Ответ "друзья с деньгами помогут" вряд ли может считаться взрослым и разумным. Может быть, следует для начала найти стабильный источник доходов, а потом уже отправляться в самостоятельное плавание?

Ни стоит.

конечно... опекунство происходит до 18 лет... но как уходить, это надо спросить в органах опеки

Обратитесь в органы социальной защиты... в органы опеки, напишите заявление об отказе от приёмной семьи. С 18 лет, то есть, с момента совершеннолетия являетесь полностью дееспособным, значит уже научились решать ( в том числе с кем жить, и как жить) самостоятельно. Уважение к родителям - это одно, но тотальный контроль за взрослым ребенком, это уже не в рамках закона. Можете идти на все 4 стороны. Но как потом жить будете с такой совестью?

а с жиру бесешся тварь не блогодарная

уйти, конечно, можно, а жить на что будешь?

разумеется нет, ибо ты так и не научился грамотно писать, что уже говорить о том что бы заботиться о себе самостоятельно.

Опекун несёт ответственность за тебя до 18. А дальше ты самостоятельная личность, решай, и делай как тебе будет лучше.