что приготовить на свадебный стол

рыбные деликатесы
много фруктов и овощей
поросенок
много салатов
крошечные бутербродики для закуски

У меня на свадьбе было неплохо сделано горячее.

На большом блюде были на тонкие лаваши выложены много видов шашлыка: баранина, свинина, курица, рыба, кролик. Благодаря лавашикам они не смешивались и не остывали, т. к. и накрыты были ими же. А на другом блюде несколько видов гарниров.

Каждый гость брал то, что хотел и сколько хотел. Ведь, по опыту, горячее обычно не доедают, особенно женщины.

Салаты, Оливье-обязательно, Селёдка под шубой, рыба в кляре, котлеты можно или филе куриное в панировке, овщи, на горячее картофель тушёный, можно рагу овощное.

Пекинская капуста+ветчина и кедровые орехи, заправить майонезом
Курицы+пекинская капуста, смешиваете, заправляете майонезом, сверху-ананасы кусочками из банки, без сока и не смешивать

Ингредиенты для "Голубцы маринованные"
Капуста большая — 1 шт
Морковка — 4 шт
Зубчик чеснока — 3 шт
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Для
Воды — 2 стак.
Масла — 1/2 стак.
Сахара — 1/2 стак.
Уксуса — 1/2 шт
Сол (без горки) — 3 ст. л.

Рецепт "Голубцы маринованные"

Отварить кочан капусты, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и молотый кориандр, посолить. Завернуть морковь в отваренный листья как голубцы, сложить в стеклянную посуду и залить маринадом, поставить под пресс. Через сутки голубцы будут готовы.

Лена Орищенко по-моему что-то напутала - такие блюда можно приготовить на день рождения или даже на каждый день, но уж не на свадебный стол - это точно!

кавказский шашлик-свининиа и овощи