Чем супер вкусным вы когда-то удивили гостей? рецептиком поделитесь, если можно пожалуйста

Просто купила очень жирную атлантическую селедку и сама ее засолила, получилось обалденно вкусно. Делала без рецепта, по вдохновению.

мое коронное блюдо это фаршированная без костей курица.
разрезаю по спинке, вынимаю с помощью маленького ножика косточки
зашиваю шею и еще немного по спинке и фарширую яйцом-3шт в разные мечта и полкотваренным рисом посыпанный шафраном.
цвет обалденный риса получается.
зашиваю до кона полностью и в духовку.
конечно намазать приправой и майонезом.
получается очень красиво и оригинально.

Походный супчик. На кастрюлю 2,5 л надо взять куриный бульон (если нет - тогда воду) . Как закипит - положить 2-3-плавленых сырка, они там должны полностью раствориться. Потом закинуть 3 ст. ложки ячневой крупы (или перловки, или пшеничной) , и порезать пару картошек. Крупа варится минут 20, и потом в суп добавить банку любых рыбных консервов в масле, размять их вилкой. Специи сюда идут ТОЛЬКО ТАКИЕ: кориандр, душистый перец, лавр и гвоздичка. Ну уж совсем для изысканности в готовый суп добавить зубчик чеснока, лимонного сока и укропа. Мои друзья этот суп дюже обожають. и приходя ко мне в гости - сжирают всё.

перцы фаршированные ...жульен... салат арабский.

Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоиять и приятного аппетита.
Возьмите одну баночку шпрот, пакетик сухариков, полбанки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятного аппетита.
Селедка под шубой. Укладывается слоями. Сельдь, реп. лук, отварной картофель, отварноя морковь, отварная свекла. Все заправляется майонезом ( между слоями) , а сверху посыпать тертым яйцом. Приятного аппетита.
Свенина по французки.

Фаршированными перцами.

Приготовь фаршированные шампиньоны:

В грибах удали ножку, порежь ее мелко и обжарь с луком, добавь в жаренные ножки копченую колбасу (мелко порезанную, ) Этим готовым фаршем нафаршируй шляпки грибов, полей майонезом. посыпь тертым сыром и на 5-8 минут в микроволновку или на 10-15 мин. в духовку

включи фантазию, бодрое настроение. Я так готовлю не кто не жаловался