Завтра у мужа день рождения, оба на работе целый день, что приготовить за короткое время?

Тортик придется купить. А вот рецепты легких салатов и мяса.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Варишь яйца, разрезаешь их ( желательно фигурно ) пополам, вынимаешь желтки. Растираешь желтки с
чесночком и майонезом. Кладешь в половинку белка какую-нибудь начинку ( красную икру, кусочек шпротины, кусочек ветчины, селедочки, грибы... ) и замазываешь желтками. Кладешь на тарелку, украшаешь и готово вкусное праздничное блюдо!

Салат с кальмарами
Класть кальмары надо в кипяток и варить 3 минуты.
Салат: кальмары порезать соломкой, белки вареных яиц порезать соломкой+жареные с луком грибы и заправить майонезом.
Кальмаров-0,5 кг, Яиц-5 шт, Грибов-300г.

ПОЛЬСКИЙ САЛАТ
С копчёной, вымоченной в молоке сельди снять филе и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанные белки яиц, яблоко, солёные огурцы и лук. Всё смешать с майонезом. Получается наподобие "ленивой" шубы.. . Очень вкусненько и быстренько - не надо укладывать слоями!

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Порезать копченую курицу, потереть сыр на терке, порезать вареные шампиньоны, порезать вареные яйца, порезать оливки. Все смешать и заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.
Нужно сложить салат в салатницу, вокруг положить чипсы ( лепестки подсолнуха ),а середину посыпать порезанными маслинами (семечки) .

САЛАТ АППЕТИТНЫЙ
Зеленый горошек, вареная курица (порезать), сыр потереть, маринованные грибы (порезать). Заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.

САЛАТ ПРОСТЕЦКИЙ
300г грибов разрезать на 4 части и сварить. Водой от грибов ошпарить на 15 минут порезанный кольцами лук (1 луковица ).Сварить и порезать 5 яиц и добавить банку кукурузы. Все смешать и заправить майонезом.

ЗАКУСКА
На лист салата положить тертый сыр с чесноком и майонезом, крабовую палочку и завернуть лист кулёчком. Очень красиво смотрится на блюде и вкусно!

МЯСО ОСТРОЕ
1.Свинина 500 гр.
2.Лук репчатый 2 шт.
3.Морковь 1 шт.
4.Мука 3 ст. л.
5.Кетчуп или томатная паста 200 гр.
6.Растительное масло 4 ст. л.
7.Сливочное масло 2 ст. л.
8.Бульон? ст.
9.Соль
10.Перец черный молотый
11.Красный молотый перец
12.Сухая горчица 2 ч. л.
Приготовление:

1.Мясо нарезать не толстыми ломтиками, отбить каждый кусочек.
2.Смешать муку, соль, черный перец, обвалять ломтики мяса в полученной смеси.
3.Разогреть сковороду, налить растительное масло и поджарить с двух сторон отбивные.
4.Готовую свинину переложить на тарелку и накрыть крышкой, чтобы она не остывала.
5.В сковороду, в которой жарилось мясо, выложить нарезанный полукольцами лук и обжарить его до прозрачного состояния. Лук переложить на тарелку.
6.Морковь очистить и натереть на крупной терке, обжарить.
7.К моркови выложить обжаренный лук, высыпать остаток мучной смеси и тщательно перемешать.
8.К овощам выложить кетчуп, горчицу, вылить бульон. Прогреть соус пару минут.
9.В сковороду с соусом опустить кусочки мяса, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минт

Купите тортик, шампанское, фрукты, нарезку, пожарьте какую-нибудь курочку.

Салаты, делаю с вечера. Перед приходом гостей, готовлю горячее. Тоже предварительно приготовленное.

Я за час стол соберу, за 2 часа мы вдвоем с приятельницей готовили обед на поминки на 25 человек. Сможете ли Вы, не знаю. В вашем случае проще всего с утра замариновать окорочка (оч. вкусно делает тетя -масло, соль, чуть уксуса, чеснок) , заранее почистить картофель. Вечером окорочка поставить в духовку, картофель отварить-посыпать зеленью. Пока все готовится сделать нарезку из овощей, мясную и рыбку. Можно заранее сделать из баклажан что нибудь типа Огоньки на закуску. Получится праздничный ужин.

В духовке можно сделать основное блюдо и пирог-одновременно.
Быстрый ужин... курочка с шафрановым рисом.
Взять курицу... ополоснуть водой и посолить. Лимон порезать на дольки и выдавить из них сок на курицу. Запихать дольки лимона внутрь курицы. В противень насыпать (0,5кг) риса и подсолить... залить холодной водой (чтобы превышалась над рисом на 1,5см). Посыпать и перемешать с 1ч. л. шафрана (для цвета) Посередине положить курицу. Намазать ее кетчупом. Накрыть фольгой форму и защипать края. Готовить в духовке при 200градусах 1час. Потом курицу разделать и перемешать рис. Подавать порционно.

Пирог скорый со сгущенкой и маком.
1банка сгущенки, пол стакана муки, пол стакана крахмала, 2 яйца, 50г мака. Все перемешать. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Вылить тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

Подрезать еще салатик.
Редис, помидоры, огурцы, зелень порезать, посолить... поперчить и заправить растительным маслом.

я недавно заказывала в японском ресторане суши (с собой разных) и купила винца. Прекрасно посидели вечером, не надо готовить было и мыть посуду.

Торт «Фальшивый трюфель» .

Делается быстро, получается очень вкусно!
Обыкновенное покупное песочное печенье раздавить, раскрошить руками.
Делается глазурь: 2 столовые ложки какао, сахара по вкусу ( примерно 2/3 стакана) , ванилин ( пакетик, тоже примерно) , всё перетереть вместе и развести молоком ( или просто водой) .
Смесь закипятить, добавить грамм 25 - 50 сливочного масла.
Быстро вылить в печенье и всё перемешать как следует.
Сформировать в виде трюфеля, сверху посыпать сухим какао, можно полить сгущёнкой.
На 3 - 5 минут поставить в морозильную камеру.
Пока чайник кипит - торт готов! Муж будет приятно удивлен.

Сырный салат.

сыр – 300 грамм
яйца – 7 штук
чеснок – 8 зубчиков
лук зеленый, майонез – по вкусу
Яйца сварить и нарезать кубиками. Натереть сыр на крупной терке. Через чеснокодавилку выдавить зубчики чеснока. Все перемешать с майонезом.
Сверху посыпать зеленым луком. Салат должен немного постоять в холодильнике.

Сербский салат.

лук репчатый – 3 штуки
свинина – 300 грамм
чеснок – 2 зубчика
свекла – 6 штук
яйца – 4 штуки
соль, черный перец, лук зеленый, майонез – по вкусу
Репчатый лук мелко порезать и обжарить почти до готовности. Всыпать в сковороду мелко порезанное мясо ( сырое, промыть обязательно) и обжаривать все до готовности ( до золотистого цвета) . Все посолить и поперчить по вкусу. Отдельно сварить свеклу ( мытую) , очистить от шкурки и натереть на терке. Выдавить в свеклу продавленный чеснок и перемешать с небольшим количеством майонеза. Сварить яйца.
Выкладывается в салатник слоями:
1. мясо с репчатым луком, сверху промазать майонезом.
2. свекла с чесноком и майонезом.
3. яйца ( на терке или мелко порубленные – по желанию) , сверху промазать майонезом.
4. Сверху посыпать зеленым луком.

Салат "Шпротинка".

Яйца - 4 шт.
Шпроты - 1 бан.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез, чёрный перец - по вкусу.
Яйца сварить и натереть на тёрке. Шпроты вынуть из банки и дать стечь остаткам масла. Размять шпроты вилкой и добавить чёрного перца. Лук мелко порубить и ошпарить кипятком, дав воде стечь.
Выкладывать слоями:
1 слой - шпроты, промазать майонезом;
2 слой - лук репчатый, промазать майонезом;
3 слой - яйца, промазать майонезом.
Слои можно повторять по желанию.
Можно украсить зеленью и хвостиками от шпрот. Приятного аппетита!

калбаса и вотка)))))))))))))

Оля, купите необходимое в супермаркете. Придёте домой, быстро разлОжите по тарелочкам это необходимое : сыр, мяско, красную рыбку и т. п. , поставите вкусненькую бутылочку и посвятите вечер своему любимому мужу, а не готовке.
П. С. А торт можно будет приготовить в выходной)))))

Купите все уже в нарезке, чтобы сразу на стол.

Шапанское, мороженное сексуальную рубашку, он это оценит

купи пузырь водки

Себя!

стол за 30 минут: рулетики из лаваша (начинка любая) , нарезка из овощей, фрукты, если вас двое, то рыбку с картошечкой в фольге в духовке или микроволновке, а если несколько, то микроволновка вас спасет - шампиньоны с сыром, чесноком, вареным яйцом в сливочном соусе, криветки, торт или мороженное - вот и целый стол.

Сделай макароны. Удачи.