праздник для детей блюда

Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.

--------------
Ягодный мусс с манной крупой
1 стакан ягод
1 ст. ложка манной крупы
0,5 стакана воды
1 ст. ложка сахара
Ягоды вымыть, обсушить и отжать. Выжимки залить холодной водой, вскипятить и процедить, снова довести до кипения, добавить сахар, размешать, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и довести ее до готовности. Снять с огня, немного остудить (до 40-50 градусов) , взбить и вылить в форму. В ягодный сок добавить немного сахара и подать его с муссом.
----------------
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.
------------------
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .
-------------
Творожная смесь с сухофруктами
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Изюм — по вкусу
Курага — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Орехи — по вкусу
Корица — по вкусу и по желанию
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Жаль лимит на фото кончился!

Абрикосовый пирог
Ингредиенты:
500 г абрикосов
200 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
1 чайная ложка гашеной соды
550-600 г муки

Способ приготовления:
Сливочное масло тщательно растереть с сахаром и ванилином. По одному, продолжая растирать, добавить яйца. Замесить тесто, добавив разрыхлитель.

Чисто вымытые абрикосы нарезать кубиками, предварительно вынув косточки.

Большую часть теста (2/3) выложить в форму, смазанную растительным маслом, аккуратно разровнять. Сверху выложить нарезанные абрикосы. Оставшееся тесто раскатать ровным слоем, нарезать полоски, выложить их на абрикосы в виде сеточки.

Выпекать пирог в течение 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Вкусное печенье «Грибочки»
Ингредиенты:
для теста:
1 яйцо
1/3 стакана сахара
1/2 пачки маргарина или масла
1 чайная ложка соды
уксус для гашения
мука

для склеивания:
1 банка сгущенки или 1 белок
1/2 стакана сахарной пудры

для глазури:
100 г сахара
3 ст. ложки горячей воды
2 ст. ложки какао

Способ приготовления:
Маргарин растереть с сахаром добела, вбить яйцо, добавить соду, погашенную уксусом, высыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть пластичным, но не липнуть к рукам.

Разделить тесто на 2 равные части. Из одной части теста скатать одинаковые по размеру шарики и немного приплюснуть их с одной стороны. Это будут «шляпки» . Из второй части сделать такое же количество «ножек» (одна сторона должна быть шире, другая - уже) .

Уложить на смазанный противень одинаковое количество «ножек» и «шляпок» и выпекать в духовке до готовности.

Для того чтобы склеить грибочки, можно использовать сгущенку или белую глазурь (хорошо взбить белок и сахарную пудру) . Пока «шляпки» и «ножки» горячие, в каждой шляпке нужно сделать ножом углубление и приклеить «ножку» . Дать «грибочкам» немного полежать, а затем окунуть «шляпки» в шоколадную глазурь.

Для глазури смешать сахар, воду и какао, довести до кипения.

Чтобы «ножка» сохранили свою форму, прежде чем выпекать, каждую ножку положить в кулечек из бумаги для выпечки, скрепленный скрепкой.

попробуйте поискать здесь. gotovim-doma.ru/