напишите рецепт на новый год какого нибуть тортика?

Торт"Черный принц"
Состав:
1 банка сгущеного молока,
1 стакан муки,
1 яйцо,
3 столовые ложки кефира.
Крем:
0,5 литров сметаны,
1 стакан сахара.
Помадка:
50 грамм шоколада,
25 грамм сливочного масла.
Или:
2 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки какао.
(Вскипятить до пузырьков. Остудить до теплого, залить торт. )
Приготовление:
Немного соды смешать с 3 столовыми ложками кефира. Дать постоять 5-7 минут. Сгущенку, муку, яйцо перемешать, добавить кефир.
Половину теста испечь-разрезать на 2 половины. Во вторую половину добавить какао. Корж разрезать. Чередовать.
Коржи промазывать кремоми оформить по желанию.

Творожный торт с виноградом

•обезжиренный творог 350 г
•маскарпоне 1 баночка
•сливки 0,350 мл
•загуститель для сливок
•печенье бисквитное подсушенное 500 г
•сахарная пудра
•ванильный сахар
•сливочное масло 100 г
•виноград красный 100 г
•виноград черный 100 г
•виноград зеленый 100 г
•прозрачный джем или конфитюр

Берем печенье, у меня было итальянское печенье - Buonbiscotto, но замечательно подойдет и "Юбилейное" и овсяное и любое другое печенье. Натереть на крупной терке, добавляем ванильный сахар.
Сливочное масло растопить, влить в сухую массу.
Сливки (можно заменить молоком) разогреть и влить в массу, перемешать.
Застелить форму фольгой, выложить массу из печенья в форме коржа.
В емкости смешать творог с маскарпоне.
Сливки взбить вместе с 2 ст. л. сахарной пудрой и закрепителем.
Аккуратно ввести в творожную массу.
Выложить творожную массу в форму, равномерно, выровняв поверхность торта и убрать на ночь в холодильник .
Разноцветный виноград разрезать пополам и выложить на поверхность торта. Конфитюр подогреть и полить виноград сверху.

Разрезать на порционные кусочки и подать к столу!

Торт "Муравейник"

Состав
для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа

для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)

для украшения:
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г

Приготовление
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки) .
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку) .
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
* Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно) .
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки) .
Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты) .
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).

Торт"Дамский каприз! "

Очень легко готовить! Очень вкусный, мои все очень любят его и просят все время на праздники его печь. Выпекаем три коржа. Первый корж: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, щепотка соды, соли, ванилин, 0,5 стакана мака. ВСе это замесить и в протвень, смазанный маргарином. Второй Корж: все тоже, вместо мака 0,5 стакана орехов измельченных. Третий корж: все тоже, вместо орехов 0,5 стакана изюма (запаренного) . Крем: 0,6 литра сметаны (базарной) взбить с 1 стаканом сахара. Выпеченные коржи разрезать пополам вдоль, поучится 6 коржей. Перемазать кремом все коржи, верх украсить по желанию, дать торту пропитаться. Пеките, пробуйте, комментируйте!