Вышла замуж за католика. Переехала в его город жить. Помогите приготовить 12 блюд на рождество, очень хочется не опозоритьс

1.Жаренный гусь или индейка (запекаются в кондитерском рукаве) .Перед запеканием обмазывается солью, перцем, мёдом и горчицей. Вкус сказочный!
2. В жиру который останется от гусика жарится крупными кусками картошка.
3. Буженина. Берётся кусок свинины натирается соль, перцем, нашпиговывается чесночком, заворачиваете в фольгу и запекаете 1ч 30мин.
4.Салат с креветками. 1ст. риса отварить, мелкие шампиньончики обжарить целиком в сливочном масле, 5 яиц, 1 стак. вареных креветок, 1 свежий огурец-кубиками. Всё это перемешать с майонезом, по вкусу посолить и выложить на блюдо на листья зелёного салата. Вкусно!!! !
5. Салат из свеклы с грецкими орехами. 2 свеклы сварить и натереть на тёрке. 0,5 ст. грец орехов мелко порезать, перемешать со свеклой и заправить майонезом .Можно добавить зубчик чеснока.
6.Отварить яйца вкрутую. Разрезать их на 2 половинки. Вынуть желток раздавить его вилкой, соль, перец, майонез. Наполнить этой смесью половинки белков и украсить сверху листиком петрушки и если есть красной икрой.
7.Рыбный пирог на скорую руку: покупаете тонкий армянский лаваш. На большое плоское блюдо вырезаете лаваш по форме блюда, и смазывайте его майонезом. Сверху отваренный и потёртый на тёрке картофель. Поверх картофеля снова кладёте лаваш, майонез, 1банка гобуши в собст соку или в масле-размять вилкой и выложить на пласт лаваша, лаваш, майонез, сыр потёртый, лаваш, майонез, яйца отваренные и потёртые. Дать пирогу пропитаться пару часов.
8.Жаренный карп. Карпа почистить порезать, посолить и пожарить обваляв рыбув муке.
9. Салат "Оливье"-думаю рецепт вы знаете.
10. Яблоки запечёные с сахаром и корицей. Яблоки кислых сортов (семиренко) вырезать сверху хвостик и в углубление насыпать сахар или мёд посыпать корицей. Запекать минут 20 на противене.
11. Бисквит: 1 ст сахара взбить с 3 яйцами, добавить 200гр сметаны и 1 ст муки, ванилин, и 0.5ч. л. соды гашёной лимонной цедрой. Тесто разделить на 2 части и в одну добавить 2 ст. л. какао. Испечь 2 коржа. Для крема взбить 1 банку вар. сгущёнки и 200г масла. Сверху потереть шоколад.
12. Желе фруктовое-возьмите разные замороженные фрукты, что найдёте. Можно апельсины и лимоны дольками, клубнику, киви, малину, вишню и купите сухой желатин. В фомочки выложите фрукты, разведите желатин, добавте в него любой сок по вкусу и залейте фрукты и охладите до состояния желе.

Рождественская индейка с черносливом
1 крупная индейка
700 г чернослива
1 стакан риса
2 ст. ложки сметаны или 20 г сливочного масла
соль по вкусу
Очищенную и выпотрошенную индейку обмыть, обсушить и натереть изнутри и снаружи солью. В брюшко и зоб положить вымоченный чернослив и зашить. Крылья отогнуть к спинке и связать. Ноги связать спереди. Намазать индейку маслом или сметаной, положить спинкой вниз на противень (на него нужно предварительно положить две лучинки) . Поставить в заранее разогретую до 220 градусов духовку и жарить, поливая индейку образующимся при этом соком, до тех пор, пока мясо не станет мягким (около 2-2,5 часов) . Если сока мало, долить немного бульона. При подаче на стол индейку разрезать на куски, аккуратно положить на подогретое блюдо и полить соком, в котором она жарилась. Рядом положить отдельно сваренный рис.

Сердечки из марципана
для теста:
100 г размягченного сливочного масла
75 г сахарного песка
150 г муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
1 ч. ложка молотого имбиря
для марципановой массы:
80 г тертого миндаля
60 г сахарной пудры
0,5 яичного белка
1 ч. ложка фруктового или орехового ликера
для украшения:
110 г абрикосового конфитюра
75 г сахарной пудры
1-2 ст. ложки концентрированного молока
красный пищевой краситель
Приготовить марципановую массу. Для этого обдать кипятком миндаль, просушить, пропустить через мясорубку с частой решеткой, соединить с сахарной пудрой, белком и ликером, тщательно вымесить. Поставить на 24 часа в прохладное место. Приготовить тесто следующим образом. Растереть сливочное масло с сахаром. Соединить с ними марципановую массу. Помешивая, добавить смешанную с разрыхлителем просеянную муку и замесить тесто. Тесто завернуть в поли-этилен и положить на 2 часа в холодильник. Тесто раскатать в полиэтилене до толщины в 0,5 см, снять полиэтилен и вырезать формочками сердечки, выложить их на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут. Дать печенью остыть. Обмазать готовое печенье подогретым абрикосовым конфитюром. Просеянную сахарную пудру смешать с концентрированным молоком, окрасить половину глазури в розовый цвет. Половину сердечек обмазать некрашеной глазурью, другую - розовой. На еще влажную глазурь нанести глазурь другого цвета и, взяв зубочистку, сделать узоры.

Клюквенный кисель
200-300 г ягод клюквы
7-8 ст. ложек сахара
4-5 ст. ложек картофельного крахмала
сахарная пудра по вкусу
Клюкву перебрать, промыть, протереть через сито, отжать сок. Выжимки залить 1-1,5 л горячей воды, довести до кипения, процедить. Часть отвара охладить и развести в нем картофельный крахмал. В оставшийся отвар положить сахар, вскипятить, затем влить разведенный крахмал, отжатый сок и довести до кипения. Перелить в подходящую посуду, посыпать сахарной пудрой, чтобы не образовалась пленка, и охладить.

Рождественское жаркое
2 кг свинины от лопаточной части (одним куском)
жир для жарки
черный молотый перец
соль по вкусу
Мякоть лопаточной части очистить, промыть, обсушить, свернуть рулетом и перевязать шпагатом. Подготовленное мясо посыпать солью и перцем, уложить на сковороду, обжарить на плите, периодически переворачивая. Затем поставить в духовку и дожарить, поливая выделяющимся при жарке соком и жиром. С готового мяса снять шпагат, нарезать мясо поперек волокон и уложить на блюдо в виде целого куска. Полить горячим соком, оставшимся после жарки. Гарнировать можно жареным картофелем, украсить зеленью и тонко наструганным хреном.

Глупости... 12 блюд или позор.. . В крайнем случае спросите у мужа или его родственников... муж пусть поможет с готовкой.. . Или плюньте на все 12-ть и приготовьте то, что умеете.

Да их можно больше приготовить. Одних вареников только : с картошкой, с грибами, с капустой, можно с ягодами. Капуста тушеная с черносливом. Рыба запечённая - можно в тесте, можно просто в фольге. Салаты из овощей, Зразы картофельные с грибной подливкой, или фаршированные грибами. А ещё есть такая вещь - котлеты из гороха: варите горох, пока не разварится и превратится в кашу ( только воды много не лейте) . Перемнёте и пусть остынет. Добавьте перец, соль. Пока остывает - спасеруйте на сковороде лук, и порежьте и при жарьте шампиньоны ( лучше из банки, маринованные). Теперь формируйте по типу зраз с начинкой из грибов, обваляйте в сухарях и прижарте. Я не думала сначала, что это может быть вкусно.... Попробуйте!

продукты какие скинь в личкук (Lelik.pit@mail.ri_

попробую накотать рецептуры хотябы к половине блюд точно

Пельмени, борщ, блины.
Или ты тоже католичка?

Приготовьте три разных салала, три мясных холодных закусок, три блюда из рыбы, яйца. горячее (что-то мясное) и десерт.

А проблема в том что муж католик? Так ведь не муслим! Мой католик ест всё.