Как правильно встречать Рождество? Я имею в виду "вечеря" с 6на 7 число. Кто готовит кутю, 12 блюд?

Ошибочка, блюд надо не 12, так как к апостолам этот праздник прямого отношения не имеет, а 3 по числу волхвов. Канонически стол на Рождество не установлен. Кутью не едят - идет сочиво (вроде мюслей распаренных с медом) . Оттого и предыдущий день называется Сочевник или сочельник. Но на руси всегда была традиция есть на Рождество мясное - поросят, гусей, ягнят.

Подарки - не из кулинарии, но конечно важны как крестникам или кумовьям - волхвы же дарили!

это называется голодная кутя...

Рождественский стол, в отличие от стола в Сочельник, — не ритуальный. Церковью не устанавливался никогда и нигде. КУТЬЯ РИСОВАЯ
Рис перебрать и тщательно промыть. Залить его водой, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, снова положить в кастрюлю и, залив большим количеством воды, варить до готовности. Откинуть на сито и остудить.
В посуду, предназначенную для кутьи, насыпать сахарный песок, добавить немного кипяченой воды, размешать до растворения сахара, соединить с подготовленным рисом, вымытым, ошпаренным и обсушенным изюмом без косточек.
Перемешать, обровнять с боков, сгладить верх, слегка посыпать сахаром.
Строгих пропорций риса, сахара и изюма нет — выбираются по вкусу.
Отдельно в соуснике подать сыту (мед, разбавленный водой) .
РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО
Календарь Рождественских праздников (Святочный календарь)
6 января (24 декабря по ст. ст. ) — Рождественский Сочельник
7 января (25 декабря по ст. ст. ) — Рождество Христово
13 января (31 декабря по ст. ст. ) — Щедрый вечер
14 января (1 января по ст. ст. ) — Новый год
18 января (5 января по ст. ст. ) — Крещенский Сочельник
19 января (6 января по ст. ст. ) — Крещение (Богоявление)
КУТЬЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ

400 г пшеницы (пшеничной крупы) , 1 стакан мака, 1/2 стакана ядер орехов, 1 стакан меда, 1 стакан изюма, 0,5 л воды для растирания мака.
Приготовление
Пшеницу перебрать, промыть и отварить в воде до готовности.
Мак перебрать, залить кипяченой водой и настоять в течение часа. Воду слить, а мак хорошо растереть, добавляя кипящую воду.
Затем добавить мелко нарезанные орехи, мед, изюм и смешать с охлажденной пшеницей.

мы всегда ходим в гости к родителям, хотя кутью готовим пополам-мы самое сложное-пшеницу обдираем, родители все остальное. А подарки не дарим, хотя, может надо?..

Как встретить и провести Рождество
по-настоящему

Любому человеку, который желает встретить Рождество не как светский праздник, а действительно по-христиански (даже если он не соблюдал рождественского поста) , стоит придерживаться нехитрых, но важных правил.

Во-первых, праздник Рождества Христова содержит в себе глубокий религиозный смысл и неразрывно связан с богослужением в храме. Без этого невозможно в полной мере ощутить настоящей радости Рождества. Да и что может быть лучше, чем встретить этот светлый Праздник вместе в благолепии храма! В соборной молитве и песнопениях ощутить радость сбывшейся надежды, радости оттого, что мы больше не одиноки в этом мире, ибо с нами Бог! Обязательно поделитесь этим счастьем богообщения друг с другом, окунувшись в атмосферу духовного торжества, принесите этот свет домой к родным и близким, подарите им тепло, любовь и радость Рождества.

Во-вторых, не обременяйте себя излишними праздничными хлопотами по дому. Помните, радость Рождества не в застолье и не в разнообразии угощений. Не позвольте суете украсть у вас Праздник, смутить душу и забрать телесные силы, что вам ещё понадобятся на ночном праздничном богослужении в храме. Напротив, постарайтесь провести Рождественский сочельник насколько возможно в покое, тишине и молитве. Приготовить достойный праздничный стол вы спокойно сможете и к вечеру наступившего Рождества.

В-третьих, если вы не сможите прийти в храм на ночную рождественскую службу, то посмотрите по телевидению трансляцию рождественского патриаршего богослужения, а в наступивший день обязательно придите в храм. Послушайте рождественские песнопения, вдохните воздух храма, ощутите его атмосферу наступившего Праздника. Пусть это Рождество не пройдет мимо вас. И конечно же не лишайте детей рождественской радости. Обязательно возьмите их с собой, если они не будут против.

В-четвертых, решив по-настоящему встретить Рождество Христово, стоит и в последующие дни постараться не растерять радость и чистоту Праздника, не позволив себе окунуться в нечистоты недостойных увеселений, излишеств, пустых суеверий и гаданий. Это не только недостойно и оскорбительно для высокого призвания христианина, но и что хуже всего - отлучает нас от Бога. Чувство Праздника сразу покинет человека, что разменял радость встречи с родившимся Христом на мистические забавы.

Тем же, кто пока не собирается встречать Рождество согласно его прямому смыслу и традиции, что либо советовать не имеет смысла. Обычно люди «далекие от храма» воспринимают Рождество, как продолжение новогодних праздников, усвоив советскую традицию отмечать Новый год с заимствованными от праздника Рождества обычаями: украшенные елки, подарки детям, поздравления близким. Конечно, эта традиция и близко несравнима с той духовной радостью, которая переполняет верующее сердце в рождественскую ночь, когда мы собираемся в храмах, чтобы прославить Богомладенца Христа.

Делаю кутью (так бабушка ещё готовила, она украинка) с рисом и всевозможными орехами, сухофруктами и мёдом. Из обязательных блюд - гусь, к которому подаю маринованные фрукты. Обычно ещё винегрет делаем, а всевозможные изыски каждый год разные. По количеству блюд не заморачиваюсь.

кутья, очень вкусная получается из пшеницы. пшеницу замачиваем с вечера, утром варим мак, распарить изюм, мак в ступке растереть смешать с медом. пшеницу варим до готовности, все смешиваем, нужно варить так, чтобы в кастрюле оставалась жидкость и все смешать. орехи мелко рубленные в конце. кто любит по слаще можно добавить еще мед или сахар. должно получиться как очень густой суп. а на стол все вкусности и хорошего Рождества!

в церковь идти

я в шоке !!!читать кто нибудь умеет???? вопрос заключался не в том как ПРИГОТОВИТЬ КУТЮ!!! !
ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО ВОПРОС И ОТВЕЧАЙТЕ.... ПИ.... Ц