Хозяйки какой-нибудь рецептик на новогодние печенье (сладкое)ваше проверенное

Миндальные звездочки с корицей. Белки отделить от желтков, взбить в мягкую пену, после чего, продолжая взбивать, добавить понемногу сахарную пудру, пока белки не станут гладкой упругой массой. 3 - 4 стол. ложки взбитых белков отложить для глазури. Половину молотого миндаля ввести в белковую массу, продолжая взбивать ее на самых низких оборотах миксера. Затем добавить остальной миндаль, ванильный сахар, корицу и руками вымесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам. Рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой, выложить тесто, накрыть его пищевой пленкой и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. При помощи формочек или трафарета вырезать звездочки. Выложить их на застеленный бумагой для выпечки противень. Для глазури смешать отложенную ранее белковую массу с небольшим количеством ликера. Звездочки покрыть глазурью. Выпекать печенье около 25 минут при t 130 градусов. Противень вынуть из духовки и звездочки еще горячими переложить на решетку. Остудить. Понадобится : 3 белка, 250 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. ложка корицы, 400 г молотого миндаля, немного ликера "Амаретто". Приятного аппетита!

Ореховые трубочки.
Тесто: 250 г маргарина, 2 желтка, 0,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 5 ч. ложек сметаны, 1/2 ч. л. соды, уксус.
Начинка: 2 белка, 3/4 стакана сахара, 1 стакан молотого арахиса.
Маргарин порубить с мукой; желтки растереть с сахаром. Замесить тесто. Добавить сметану в тесто. Соду погасить уксусом. Еще раз все хорошо замесить. Раскатать в пласт (5 мм) , смазать начинкой, свернуть рулетом, порезать шир. 3-4 см. Выпекать при t 200.
Начинка: взбить белки с сахаром, посыпать молотым арахисом.
Очень вкусное печенье!!!!

есть рецептик из томатного сока-очень экономно и вкусно (ФОРМУ ПРИДАЕМ САМИ), ну самое простое и оригинальное-из слоенного теста купленного в магазине!

http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html перейди по этой ссылке, если понравится, то выбери мой ответ лучшим

4 плавленных сырка (дружба, янтарь и. т. д) по 100 г. Пачка маргарина 200г. Мука примерно 2 стакана, а вообще зависит от маргарина. Я кладу на глаз, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Сахар.
Сырки и маргарин кладём в морозилку на 30 минут. Затем трём их на крупной тёрке и добавляем муку. Вымешиваем тесто и ставим в морозилку на 15 минут. Потом всё раскатываем до толщины 5 мм и режем на ромбики. посыпаем сахаром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Печенье очень нежное и вкусное. Можно не посыпать сахаром, тогда похоже на крекер высшего качества.:)