Блюда для торжества, праздника

Вы много съели из того, что приготовили?

Мы съели совсем чуть-чуть, почти ничего не тронули, и пили мало. Раньше ели больше. А как у вас?
Лена Нечаева
Лена Нечаева
14 180
такая уж у нас традиция, готовить тазиками... Мы тоже съели мало, теперь с тоской гляжу на остатки и жалко затраченных трудов... Зато проснулась с болью в желудке: есть ночью - издевательство над организмом.
Нина Семенова
Нина Семенова
82 870
Лучший ответ
почти ничего
съели меньше половины. а пить я вообще не пью, а остальные распили бутылку шампанского и водки немного. поэтому я очень много и не готовила, знаю что почти все останется, жалко трудов стоять 2 дня у плиты не покладая рук. я одна готовлю. а знакомы енаши умнее, они у себя дома вообщ еничего не готовят, знают что всегда можно зайти к кому нибудь посидеть или в крайнем случае закажут еду на дом немного, сколько там надо ночью то.
Cristina Deviza
Cristina Deviza
60 727
ВСЕ СЪЕЛИ, ОСТАЛСЯ ТОЛЬКО ТОРТ.
ТОЛЬКО ВКУСНОЕ!!! !
МОЕ МЕНЮ

СОВЕТУЮ.. .

Филе индейки, запеченное в слоеном тесте

Филе индейки 0,5 кг, помидоры 0,5 кг, 1 луковица, 200 г шампиньонов, готовое тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка, растительное масло, майонез.

Шампиньоны в течение 10 минут обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, затем туда же положить мелко нарезанное филе индейки и тушить до полуготовности. Полученную массу выложить в миску, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Каждый кусок слоёного теста разрезать на 4 квадратика. Внутрь каждого квадратика положить приготовленную массу и защепить слоёное тесто с четырех сторон таким образом, чтобы сверху остался небольшой просвет. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить полученные полуфабрикаты и выпекать 15-20 минут до готовности. Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Особенно эффектно данное блюдо смотрится, если воткнуть в каждую порцию маленькую горящую свечку.

ОЧЕНЬ ВКУСНО!! !
ЖУЛЬЕН
(на 4 порции)
1 кг. грибов
4 ст. ложки сливочного масла
300 г. сметаны
2 луковицы
2 ст. ложки муки
тертый сыр (4 ст. ложки) , соль, перец
Грибы нарезать ломтиками и поставить на слабый огонь, когда выделенный грибами сок наполовину упариться, добавить масло, сметану, слегка поджарить мелконарезанный лук и пассированную муку. Все перемешать и тушить еще 15 минут. Посолить, поперчить. Разложить в горшочки, посыпать тертым сыром и запечь.

Салат из бананов, апельсинов и клубники

Порезать 3 банана, 3 апельсина и 200 гр клубники. Перемешать в салатнице с соком из 2-х апельсинов. Сверху посыпать мятой и орехами.

Напиток из бананов (Гаити)

Молоко 1 литр, сахар 250 г, 2 апельсина, 250 г бананов

Молоко кипятят с сахаром, охлаждают и добавляют сок апельсина. Жидкость вливают в банановое пюре, размешивают, охлаждают. Напиток подают, надев на край стакана ломтик апельсина. Пьют его через соломку.
ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.
ID
Irina Diaz Prado
33 716
Вот поэтому я гостей жду сегодня, будем доедать и допивать!!!
Тоты Казешева
Тоты Казешева
23 527
Готовили много, но всё осталось ..
У всех как всегда всё остаётся. каждый год божусь, что не буду столько готовить и всё равно готовлю..
Съели мало.... Опять неделю доедать!! ! :)
даже четверти из того что было приготовлено не съели и не выпили, зато вечером ждем гостей и готовить не надо))))
я съела ВСЁ!
готовила мало!
еще на два дня осталось
Ирина Курило
Ирина Курило
1 932
и я съела совсем чуть и бокал шампанского: ) стареем видимо....
Готовили много, а съели мало
все осталось, включая 2-х кг кусок замаринованой свинины (даже не стали в печь ставить)! Щас я его зажарю!!!
Вера Шумилова
Вера Шумилова
1 091
Почти ничего)))
Я ни чего неготовил, готовила мама, а сэел немного
Готовила я одна на всю семью, наготовила кучу всего, а съели мало.
Bluemouse81
Bluemouse81
217