Что можно интересненькое приготовить на День Влюбленных?

тортик в виде сердечка украшенный малинкой и клубникой)

Свинина с сыром по-бургундски.
500г мякоти свинины, 50г твёрдого сыра, 2 ст. ложки толчёных грецких орехов, 10 маслин, 2 ст. ложки сливок, перец, соль.
Для панировки: 3 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки сливок.
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решёткой или мелко нарубить. Добавить сливки, соль, перец и хорошо вымешать фарш. Маслины нарубить. Сыр нарезать соломкой. Орехи перемешать с сыром и маслинами. Из фарша сформировать продолговатые бочонки с орехово-сырной начинкой. Смочить их в смеси сливок и взбитого яйца, запанировать в сухарях и поджарить в разогретом жире. Можно довести до готовности в духовке.

Шоколадный крем порционный. Можно его сделать в чашках, а можно, как сейчас стало модно, в стеклянных мелких баночках.



Его можно есть. Его можно мазать ;) ;)

Рецепт, например, от Мишель

Жульенчик "Съедобная кокотница"

В данном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена.
Этот рецептик обязательно пригодиться тем у кого нет кокотниц. Угощайтесь! !

* Тарталетки (готовые) — 12 шт
* Лаваши (2 листа) — 1 упак. (можно заменить блинчиками)
* Шампиньонов — 500 г
* Куриная грудка — 1 шт
* Сыра твердого — 150 г
* Соли
* Перец
* Майонез

Грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца. Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить (на сливочном не нужно, так как у на походный вариант и они подаваться будут не обязательно в горячем виде). Можно по желанию добавить лук к грибам. Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла, курица возьмет необходимое .
Лаваш разделить на квадратики, на средину выложить начинку, добавить немного майонеза, сверху положить кусочек сыра.

Сложить конвертиком и обжарить на сковородке, добавляла немного растительного масла, жарить по минутке на каждую сторону, сначала класть швами вниз. Вместо лаваша можно использовать блинчики.
Ту же начинку можно положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез тертый сыр и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ) .
Просто и легко! Приятного аппетита!

world-of-love.ru - вот это ответ на твой вопрос

Салат «Для двоих»
Ингредиенты
* 250 г помидоров
* 200 г огурцов
* 250 г яблок
* 200 г ветчины (или балыка, окорока, карбонада)
* сок половины лимона
* соль
* майонез
Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Огурцы нарезать соломкой
Ветчину нарезать соломкой.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Сбрызнуть яблоко соком лимона.
В креманки выложить по кругу ветчину, яблоки, огурцы, помидоры.
Немного посолить.
Полить майонезом.
Приятного аппетита!

себя можно приготовить)))

Сердечки с малиновой начинкой

Ингредиенты:

На 50 штук:
120 г мягкого сливочного масла
90 г топленого масла
60 г коричневого сахарного песка
тертая цедра 1 лимона
1 щепотка соли
300 г муки
4-5 стол. ложек сливок
150-200 г малинового желе
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Взбить сливочное и топленое масло, сахар, цедру и соль.
Перемесить с мукой и сливками. Придать тесту форму шара, завернуть в пленку и охлаждать 2 ч.

Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать на ней тонким слоем тесто и вырезать 100 "сердечек".
В половине "сердечек" сделать отверстия в форме маленьких "сердечек".

Выпекать печенье на противне, покрытом бумагой, 12 мин при 180'.
Дать остыть на решетке.

Целые "сердечки" намазать желе и накрыть "сердечками" с отверстием, посыпанными сахарной пудрой.

СЪЕДОБНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ К ВАЛЕНТИНОВУ ДНЮ
На примерно 6 шт:
350 г муки
5 мл (1 ч л) соды
10 мл (2 ч л) молотой корицы
100 масла
150 г сахара
60 мл (4 ст л) светлой патоки
тертая цедра 1 лимона
1 яйцо, взбить
тесьма и глазурь для украшения
Вместо того, чтобы покупать обычную открытку, приготовьте эти соблазнительные печенья с личным посланием.

1) Разогреть духовку до 190 С/ 375 F/ Gas 5.

2) Смешать муку, соду и корицу в миске, Вмешать масло, до крошкообразного состояния, добавить сахар.

3) Добавить патоку, цедру и яйцо. Вымесить тесто.

4) Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, до толщины 5 мм. Вырезать большие сердечки, используя форму для печенья или лекал из картона. Положить их на смазанный противень, вырезать в центре 2 маленькие дырочки на расстоянии 5 см друг от друга.

5) Печь примерно 10 минут, до золотистого цвета. Остудить на решетке.

6) Продеть тесьму через дырочки и завязать бантиком.

7) Выдавить свое послание или знак вопроса «?» глазурью, посыпать сахарной пудрой и подарить любимому человеку.

Хорошего вам праздника!

Мужские грезы! Женские глюки!