Что приготовить на романтический ужин?

Цыпленок, запеченный с медом и травами
Нарезать по горсти листьев базилика и кориандра. Положить половину внутрь двух цыплят, их кожу намазать сливочным маслом и жидким медом. Запекать в духовке 15 минут, затем немного полить вином, чтобы цыплята были сочными, а мед не подгорел. Готовить еще 15-25 минут в зависимости от размера цыплят до готовности.

Салат из яблок и сыра
2 яблока, 150 г сыра, 1 ч. ложка горчицы, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 грецких ореха, сахар по вкусу, соль.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками. Добавить предварительно нарезанный тонкими ломтиками сыр и немного поджаренных измельченных ядер грецких орехов. Все перемешать. Майонез тщательно смешать с горчицей, сахарным песком и солью. Этой смесью залить подготовленные яблоки с сыром. Украсить петрушкой.

Салат "Мужская верность"
мясо говядины - 500 г, картофель отварной - 6-7 шт. , свежий огурец - 1-2 шт. , соленые (маринованные) грибы - 1 банка, морковь отварная - 1 шт. , горошек зеленый - 1 банка, сыр твердый - 100 г, укроп - 1 пучок, майонез легкий.
Мясо, картофель, морковь, огурцы порезать мелкими кубиками, грибы порезать дольками, добавить зеленый горошек, сыр натереть на мелкой терке и добавить мелкорубленый укроп и заправить майонезом (по необходимости посолить, поперчить) .

Легкий ужин для уставшего мужчины
400 г свежих креветок, 1 чашка муки, 1/2 чайной ложки пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 1/2 чашки пива, жир для жарки.
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.

----Свинину порезать кусочками, обжарить со специями, добавить лечо, зелень, кукурузу и тушить до готовности.. .
----Мясо по-французски: делаю из свин. вырезки, отбиваю, солю, перчу, потом слой лука, слой шампиньонов, помидоры -кольцами, сверху обмазываю майонезом (можно добавить томат пасту) .За 20мин до готовности посыпаю сыром
----Тушеный картофель с индейкой: мясо нарезать на маленькие кусочки, обжарить с луком и морковью, залить небольшим кол-вом воды и тушить до полуготовности. Картофель нарезать кубиками и выложить в мясо, подлить водички, добавить специи и тушить до готовности.

Говядина по-французски.
Давно ничего их французской кухни не ел. Ну, держитесь, братья мусью, я не хуже вас умею готовить. Для начала 250 грамм говяжьего гуляша солю и поливаю соком половины лимона. Пусть постоит пол часика, а я пока займусь овощами. С цветной капусты срезаю верхние кочешки, хватит одной жменьки (это столько, сколько помещается в ладони) . Чищу одну картофелину и нарезаю кубиком, а морковку соломкой. Говядину посыпаю смесью душистых перцев и обжариваю на раскаленной сковородке. Складываю ее в кастрюлю и, добавив немного кипятка, ставлю тушиться на маленьком огне. Что бы она стала мягкой ей надо потушиться около часика, главное следить, что бы вся вода ни выкипела и доливать понемногу. Через сорок минут кладу к мясу картошку и цветную капусту, пускай тушатся вместе. Я пока займусь соусом. Пол головки рубленого лука пассирую с морковкой, посыпаю чайной ложкой муки и поджариваю. Развожу белым, сухим вином до консистенции кефира и добавляю пару столовых ложек томатной пасты и ложку горчицы. Горчица отечественная, если бы была Дижонская, можно было положить в четыре раза больше. Хорошенько перемешиваю, выливаю соус в кастрюлю и еще раз перемешиваю. За десять минут, мясо и овощи пропитаются соусом, а соус букетом перцев из мяса.
Да, такое блюдо просто в миску не плеснешь. Фигурную тарелку из темного стекла, украшаю листиком салата, выкладываю несколько ложек говядины по-французски и посыпаю листиками петрушки. Рядом ставлю маленькую тарелку со свежими булочками и бокал красного полусладкого вина. Я вообще- то не поклонник вин, но по-французски так по-французски. Может помолиться еще? Нет, прости Господи, такой аромат, что терпеть не могу!

куриное филе отбей слегка. замочи в соевом соусе с чесноком мин 25.оботри его бумажным полотенцем и пожарь каждую сторону мин по 5-7.купи овощную смесь и подай её как гарнир.

Сейчас повем вам пару вещей, которые девушке точно понравятся)
Покупаете очищенные хвостики крупных таких креветок - у них на самом кончике кусочек скорлупы. Граммов 400 должно хватить. Несете домой, размораживаете, воду слить лучше.
Когда размерзнутся креветки ( в это время, там, можно душ принять, побриться, не знаю :), вы ставите сковороду на большой огонь, льете оливкового масла в достаточном количестве. В раскалившемся масле обжарьте до коричневого цвета три зубка чеснока, разрезанных пополам (запах чеснока не чувствуется, гарантирую) . Потом выкиньте их, а в сковороду выложите креветки. Посолите и поперчите их (и не надо больше никаких специй добавлять) . На большом огне до румянца обжарьте их - это минут пять, не больше.
Затем варите рис (лучше взять рис в пакетиках, чтоб не испортить посуду и настроение :). Ну или картофельное пюре. На подушку из риса или пюре выложите креветки, выдавите сверху равномерно не очень много лимонного сока. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Только немного) Или вообще без него. Ну или много, если дама любит зеленый лук) ) Если есть лук или чеснок вдвоем, то запах почти не ощущается) А там смотрите сами.
Порции должны быть не очень большие, чтоб спать не захотелось после еды) Белое вино или шампанское подойдет. Желательно - стол, не накрытый веселенькой клеенкой, хорошие бокалы, цветы.
На десерт сделайте мороженое с фруктами любыми. И быстро, и после лука или чеснока рот освежит хорошо) Ну и там, кофе, конечно же, не растворимый тоже будет кстати.
Быстро и просто) Надеюсь, что помогла)

http://www.say7.info/
посмотри здесь, там все очень доходчиво с фотками, ну и вкусно естессно)) ) удачи)))