Блюда для торжества, праздника
Что приготовить на 40 лет на работу? У нас 6 женщин, нарезки колбасные и банановые достали...
Шампанское, фрукты и мужской стриптиз!
1.РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца.
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
2."ЛОЖНАЯ ИКОРКА":Сельдь — 1 шт Масло слив — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь (Небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей (я беру филе) . Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! !
3.ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ с разной начинкой
4.РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ: Сыр соедините с толченым чесноком и майонезом. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком.
5.БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ: Кусочек батона немного подсушить в тостере, смазать одну сторону сливочным маслом. Приготовить "подушку" для шпрот - вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. На вторую сторону кусочков хлеба выложить "подушку", сверху уложить рыбку, украсить зеленью.
6.РУЛЕТИКИ:. Начинка -сыр, чеснок, яйцо, майонез. И укутаны свежепросоленой семгой
7.СЫРНАЯ ЗАКУСКА. Очень просто и вкусно: кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
8.ПИРАМИДКИ С ПАШТЕТОМ: крекеры - 24 шт. паштет печеночный - 240 г яйцо вареное - 5-6 шт.
огурцы маринованные - 3 шт. помидоры - 6 шт. маслины - 12 шт.
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца.
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
2."ЛОЖНАЯ ИКОРКА":Сельдь — 1 шт Масло слив — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь (Небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей (я беру филе) . Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! !
3.ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ с разной начинкой
4.РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ: Сыр соедините с толченым чесноком и майонезом. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком.
5.БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ: Кусочек батона немного подсушить в тостере, смазать одну сторону сливочным маслом. Приготовить "подушку" для шпрот - вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. На вторую сторону кусочков хлеба выложить "подушку", сверху уложить рыбку, украсить зеленью.
6.РУЛЕТИКИ:. Начинка -сыр, чеснок, яйцо, майонез. И укутаны свежепросоленой семгой
7.СЫРНАЯ ЗАКУСКА. Очень просто и вкусно: кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
8.ПИРАМИДКИ С ПАШТЕТОМ: крекеры - 24 шт. паштет печеночный - 240 г яйцо вареное - 5-6 шт.
огурцы маринованные - 3 шт. помидоры - 6 шт. маслины - 12 шт.
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.
Елена Карченкова
Огромное спасибо!!!
можно испечь. . пирожки с гвоздями...
мужиков позвать и водки жахнуть...
Вы же лучше знаете вкусы и пристрастия коллег по работе. Сколько времени и денег вы собираетесь потратить, что и сколько пить, в какое время отмечать? Вариантов масса.
закажите еду в ресторане, суши например
Ко всему предложенному сделайте "Рафаэлло" из крабовых палочек.
В маслину положить миндальный (или любой другой) орешех и поместить ее внутрь небольшого шарика, сделанного из плавленного сырка, обвалять в мелконарезанных крабовых палочках. Полученные “Рафаэлки” выложить на листья салата в большой тарелке.
В маслину положить миндальный (или любой другой) орешех и поместить ее внутрь небольшого шарика, сделанного из плавленного сырка, обвалять в мелконарезанных крабовых палочках. Полученные “Рафаэлки” выложить на листья салата в большой тарелке.
Устройте фуршет.
(канепе, тефтельки, салатики в корзиночках, икра в розетках) .
Подготавливая для приема гостей стол-фуршет надо помнить, что на стол должны быть только такие блюда, которые можно взять вилкой, и не должно быть ни одного блюда, которое надо было бы резать ножом. Желательно, чтобы сям фуршетный стол был немного выше обычного, чтобы гостям было удобно есть стоя. Накрывается стол большой скатертью, фужеры, стаканы, закусочные тарелки, вилки расставляются и раскладываются на концах стола, салфетки - в специальных держателях или горкой. В центре стола ставят холодные закуски, салаты, а края стола оставляют свободными для того, чтобы гостям было куда поставить свои наполненные тарелки. В большом помещении можно накрыть несколько фуршетных столов нд 8-10 человек каждый. При этом расстояние между ними должно быть не менее 1,5 метра. За фуршетным столом после холодных закусок обычно подается горячий жульен. Можно также подать маленькие горячие колбаски или котлетки. Затем подается десерт. Заканчивается кофе или чаем.
(канепе, тефтельки, салатики в корзиночках, икра в розетках) .
Подготавливая для приема гостей стол-фуршет надо помнить, что на стол должны быть только такие блюда, которые можно взять вилкой, и не должно быть ни одного блюда, которое надо было бы резать ножом. Желательно, чтобы сям фуршетный стол был немного выше обычного, чтобы гостям было удобно есть стоя. Накрывается стол большой скатертью, фужеры, стаканы, закусочные тарелки, вилки расставляются и раскладываются на концах стола, салфетки - в специальных держателях или горкой. В центре стола ставят холодные закуски, салаты, а края стола оставляют свободными для того, чтобы гостям было куда поставить свои наполненные тарелки. В большом помещении можно накрыть несколько фуршетных столов нд 8-10 человек каждый. При этом расстояние между ними должно быть не менее 1,5 метра. За фуршетным столом после холодных закусок обычно подается горячий жульен. Можно также подать маленькие горячие колбаски или котлетки. Затем подается десерт. Заканчивается кофе или чаем.
рекомендую заливное или холодец... хлопотно... но интересно на столе.... только нужна форма. типа как для выпечки маленьких кексов. Тогда готовое блюдо разложить по ячеичкам и залить бульоном. а когда застынет. перевернуть на блюдо и получите много отдельных порций. каждую из которых украсьте по своему. помидоркой. огурчиком. майонезом. подгарнируйте зеленью и вперед! Красочно. сочно. сытно. Можно эту же тему использовать и для десертов желированных. Как нравится.
пиццу, свинину на косточке, греческий
-крабовые палочки обвалять в кляре и поджарить;
-рулет из твердого сыра (сыр расплавить, раскатать, положить начинку любую по вкусу, скрутить рулет и в холодильник)
-бисквитный рулет со сгущенкой
-бутерброды с маслом, огурцом и селедкой или красной рыбой
-горячие бутерброды
-котлеты.. .
приятного аппетита))
-рулет из твердого сыра (сыр расплавить, раскатать, положить начинку любую по вкусу, скрутить рулет и в холодильник)
-бисквитный рулет со сгущенкой
-бутерброды с маслом, огурцом и селедкой или красной рыбой
-горячие бутерброды
-котлеты.. .
приятного аппетита))
Елена Карченкова
Танюша, сасибо, а то какойт-то детский сад: пирожки с гвоздями и тд... Хочеться действительно УДИВИТЬ.
салатики, манты, котлетки, какие нибудь рулетики из лаваша и рыбки
Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку Окрошку!! 111 Адын Адын рас рас
Пусть скинутся вам на подарок, а вы на эти деньги сводите их в ресторан
Попробуйте сделать греческий пирог КОТОПИТА:
Пачка бездрожжевого слоеного теста
Курица (сварить или в пароварке) , мясо отделить, порезать мелко
1 луковица, 1 зубчик чеснока --измельчить и поджарить до золотистого цвета
половина упаковки (или 2/3) сыра фета
1 яйцо взбить вилкой
небольшой пучок петрушки и кинзы
белый молотый перец (можно черный)
крупно рубленый миндаль
Духовку разогреть до 200 градусов
Противень накрыть бумагой для выпечки
Раскатать половину теста
Смешать начинку: курицу, сыр фета, рубленную зелень, жареный лук, черный перец, взбитое яйцо, не солить
Выложить раскатанное тесто на противень, посыпать орехами, сверху начинку, накрыть второй половиной теста. защипать края, намазать взбитым яйцом, посыпать орехами. проткнуть вилкой верх в нескольких местах.
Запекать до золотистого цвета.
Вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Я обычно начинку делаю с вечера. А утром быстро раскатываю тесто и в духовку. Слегка остывший -- супер!! !
На гарнир -- греческий салат или просто овощи.
А на сладкое -- купите маленькие пирожные (разные) в кондитерской или сделайте обычне эклеры сами.
НО! ! (Женщины вечно худеют)
Тесто -- обычное заварное
Начинка -- купите сливки для взбивания сухие (фирмы ЦИКОРИА или ДрОткер) есть во всех супермаркетах. На 1 пакет -- 150 мл. ХОЛОДНОГО молока. Взбить до нужной консистенции.
В одну часть добавьте ч. л. ликера и ягоды размороженной малины, в другую половину плитки растопленного на паровой бане шоколада и 1 ч. л. апельсиновой цедры. Начиняете эклерчики. Потом вперемешку кладете их горкой на блюдо. Сверху поливаете глазурью из 1 плитки шоколада, 50 г сливочного масла и 100 мл. сливок или молока (все подогреть на маленьком огне помешивая до однородности) , если густовато -- добавить молока. А можно просто каждый эклерчик обмакивать в глазурь и дать подсохнуть.
Удачи и с наступающим ДР!!
Пачка бездрожжевого слоеного теста
Курица (сварить или в пароварке) , мясо отделить, порезать мелко
1 луковица, 1 зубчик чеснока --измельчить и поджарить до золотистого цвета
половина упаковки (или 2/3) сыра фета
1 яйцо взбить вилкой
небольшой пучок петрушки и кинзы
белый молотый перец (можно черный)
крупно рубленый миндаль
Духовку разогреть до 200 градусов
Противень накрыть бумагой для выпечки
Раскатать половину теста
Смешать начинку: курицу, сыр фета, рубленную зелень, жареный лук, черный перец, взбитое яйцо, не солить
Выложить раскатанное тесто на противень, посыпать орехами, сверху начинку, накрыть второй половиной теста. защипать края, намазать взбитым яйцом, посыпать орехами. проткнуть вилкой верх в нескольких местах.
Запекать до золотистого цвета.
Вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Я обычно начинку делаю с вечера. А утром быстро раскатываю тесто и в духовку. Слегка остывший -- супер!! !
На гарнир -- греческий салат или просто овощи.
А на сладкое -- купите маленькие пирожные (разные) в кондитерской или сделайте обычне эклеры сами.
НО! ! (Женщины вечно худеют)
Тесто -- обычное заварное
Начинка -- купите сливки для взбивания сухие (фирмы ЦИКОРИА или ДрОткер) есть во всех супермаркетах. На 1 пакет -- 150 мл. ХОЛОДНОГО молока. Взбить до нужной консистенции.
В одну часть добавьте ч. л. ликера и ягоды размороженной малины, в другую половину плитки растопленного на паровой бане шоколада и 1 ч. л. апельсиновой цедры. Начиняете эклерчики. Потом вперемешку кладете их горкой на блюдо. Сверху поливаете глазурью из 1 плитки шоколада, 50 г сливочного масла и 100 мл. сливок или молока (все подогреть на маленьком огне помешивая до однородности) , если густовато -- добавить молока. А можно просто каждый эклерчик обмакивать в глазурь и дать подсохнуть.
Удачи и с наступающим ДР!!
Елена Карченкова
Спасибо девочки ОГРОМНОЕ!!!
Похожие вопросы
- Что приготовить на мой д. рож.?(40 лет ) помогите с меню составить на 20 чел.
- Что приготовить на день рождения сына ( 1 год) , будет 10 взрослых и 6 детей от 1 до 9 лет, и что бы было быстро и вкусно!
- Что приготовить на НОВЫЙ ГОД?
- Что лучше приготовить на новый год - рыбов или мармелад из мяса?
- женщины!!!!что приготовить на новый год(рецепты)а то голова идет кругом!!!!
- что приготовить на новый год когда отмечаешь его на работе.
- Что лучше приготовить на новый год? Что лучше приготовить на новый год? Только пожалуйста из салатов, мясного, и тд. ?
- Что бы приготовить на новый год?
- посоветуйте, что приготовить на новый год, чтобы недолго и вкусно???
- Что приготовить на Новый год, Дракона?