Блюда для торжества, праздника
А кулич с творогом бывает?
бывает, зайди на сайт готовим дома. ру, их там очень много и все просто готовятся
бывает, но все это производные.. . кулич долженбыть традиционным!
Наши Русские не бывают. А вот кекс творожный есть и несколько вариаций. У русских есть кулич дрожжевой и есть пасха творожная. Все остальное, уже не оттуда.
да, вечером и у меня будет
Советы по приготовлению творожной пасхи
* Чтобы пасха легко вынималась из пасочницы с сохранением формы, пасочницу перед заполнением необходимо выстлать чуть влажной марлей.
* Сметану для пасхи лучше всего брать густую, жирную. Чтобы удалить из сметаны излишнюю влагу, сметану нужно поместить в холщевый мешок или завернуть в несколько слоев марли, аккуратно отжать, а затем на несколько часов поместить под пресс.
* Вместо того, чтобы протирать творог через сито, можно дважды пропустить его через мясорубку. Творог для приготовления пасхи можно сделать из топленого молока. Технология его приготовления такая же, как и для обычного творога, только молоко предварительно затапливают в духовке в течение нескольких часов (чем дольше топится молоко, тем интенсивнее становится его окраска) . Пасха из такого творога имеет красивый розовый цвет и приятный тонкий привкус.
* Пасху следует не менее 12 часов держать в холоде под гнетом.
* Если в пасху кладут изюм, то его нужно хорошо промыть, перебрать, просушить на полотенце или салфетке.
* Цукаты апельсиновые для пасхи нужно мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки мелко смолоть в кофемолке и просеять через частое ситечко.
* Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить.
* Чтобы пасха легко вынималась из пасочницы с сохранением формы, пасочницу перед заполнением необходимо выстлать чуть влажной марлей.
* Сметану для пасхи лучше всего брать густую, жирную. Чтобы удалить из сметаны излишнюю влагу, сметану нужно поместить в холщевый мешок или завернуть в несколько слоев марли, аккуратно отжать, а затем на несколько часов поместить под пресс.
* Вместо того, чтобы протирать творог через сито, можно дважды пропустить его через мясорубку. Творог для приготовления пасхи можно сделать из топленого молока. Технология его приготовления такая же, как и для обычного творога, только молоко предварительно затапливают в духовке в течение нескольких часов (чем дольше топится молоко, тем интенсивнее становится его окраска) . Пасха из такого творога имеет красивый розовый цвет и приятный тонкий привкус.
* Пасху следует не менее 12 часов держать в холоде под гнетом.
* Если в пасху кладут изюм, то его нужно хорошо промыть, перебрать, просушить на полотенце или салфетке.
* Цукаты апельсиновые для пасхи нужно мелко нарезать, цедру лимона натереть на терке, пряные добавки мелко смолоть в кофемолке и просеять через частое ситечко.
* Ядра миндаля легко очистятся, если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут, тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить.
нет, это пасха!
Кулич с творогом, это считается самым лучшим.
сделаете с творогом - будет с творогом))) ) а лучше сделайте из творога пасху!
не кулич с творогом, а пасха из творога.
С творогом - уже другое название: либо сырник, либо ватрушка.
Похожие вопросы
- Что олицетворяют Куличи, Яйца, Творог на пасху?
- Поделитесь рецептом очень вкусного кулича с творогом!!!
- Подскажите, как испечь Пасху? Только не кулич, а именно пасху, которую делают из творога.
- Не представляю себе... Протереть творог два раза через сито... Как сделать по другому на кулич??
- Чем заменить форму для кулича? И посоветуйте рецепт для чайников)
- Тесто на куличи от замеса до печи до 5 часов?
- Как относитесь к новшествам в рецептах кулича ?
- Вы на пасху яйца красите,может куличи делаете?Пасха ещё не скоро ,но всё же.
- Куличи.
- Хозяюшки, хотела поинтересоваться, будете ли вы печь куличи? в чем вы их печете, я имею ввиду формочки, или еще в чем?