Подскажите, что бы такого приготовить необычного из самых простых продуктов для ужина при свечах с мужем!

Салат с кальмарами "Попробуй"

200 г отварных кальмаров
1 морковь
1 луковица
2 крупных яблока
2 соленых огурца
зелень
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. 6% уксуса
1 лимон
соль, перец
1 ч. л. соевого соуса
сметана

Отварное мясо кальмара нарезать соломкой, огурцы, морковь и яблоки натереть на терке для корейской моркови, добавить нарезаный тонкими полукольцами лук и мелко нарезанную зелень. Сделать заправку из уксуса, лимонного сока, растительного масла, соли и перца. Дать настояться 15-20 мин, после чего выложить в салатницу, добавить соевый соус и сметану, перемешать и подавать к столу.
-------------------------
я готовлю по этому рецепту

Мясо с картошкой и грибами в горшочках

Мясо ( у меня куриное филе) , картофель, лук репчатый, морковь, грибы ( у меня замороженные белые) , соль, зеленый лук, майонез

Нарезать мясо кусочками, слегка потомить ( не обжаривая).. затем на этой же сковороде обжарить лук и морковку. Картофель нарезать соломкой или кубиками.
В горшочек на дно налить немного раст. масла ( можно сливочного) .

Затем выкладываем слоями :
положить мясо, потом картофель, посолить, далее обжарку из лука и моркови, потом грибы (не размораживая), снова посолить.

Подлить немного воды.. примерно наполовину горшочка.. . сверху майонез.

Закрыть крышкой.

На час в духовку при 200 гр. Очень вкусно! Перед подачей сверху посыпать зеленого лука.

PS:Желательно есть не перемешивая.. Сверху идут нежнейшие грибочки, потом сочная картошка, а внизу вкуснячее мясо!! !
-------------------------------

Отбивные из печени

Хорошо промытый кусок говяжьей или свиной печени поместить в морозильную камеру, чтобы он застыл, но не заморозился сильно. Нарезать подмороженную печень не очень толстыми кусками, положить каждый кусок в полиэтиленовый пакет или полотенце и быстро, пока она не оттаяла, отбить деревянной скалкой. Посыпать отбивные молотым черным перцем и мелко нарезанным чесноком. Взболтать сырое яйцо, обмакнуть каждый кусочек в яйцо, потом в муку и выложить на хорошо разогретую с маслом сковороду.
Обжарить с обеих сторон, посолить в конце жарки.
Готовые сочные куски печени переложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью и положить вокруг свежие, соленые или консервированные овощи. К отбивным из печени также можно подать обжаренный кольцами лук или любой гарнир
-------------------------
Домашний шоколад

Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.

5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны

Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа Можно добавлять изюм, орехи и т. п
-------------------------
Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Берем огромный пучок зеленого лука и пару вареных яиц. Яйца мелко порубить, лук нарезать, подсолить и помять. Соединить с яйцами. Положить 2 столовые ложки сметаны, щепотку соды, гашеной уксусом, разбить одно сырое яйцо, немного сахара и муки, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Подавать со сметаной. Домочадцы уплетают за обе щеки, потом еще просят испечь. Вкуса лука совершенно не ощущается. Нежное, ароматное, мягкое тесто. По такому же принципу можно готовить с любой зеленью-петрушкой, шпинатом.... Для сытости можно добавлять, например, отварную курятину.

Романтический ужин. Тушеный цыпленок с рисом

Цыпленок 1 шт. , лук 2 шт. , яблоки 2-3 шт. , белое вино 100-200 мл. , соль по вкусу, черный перец по вкусу

Филе толстенького, но не жирного цыплленка разделать на порционные куски. Каждый кусок натереть солью, небольшим количество черного перца, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Затем сложить кусочки в сотейник (утятницу, курятницу) , где уже разогрето растительное масло. Поджарить мелко нарезанный лук. Добавить лук в сотейник. Цыпленка залить белым вином на одну треть, добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками антоновские (кисло-сладкие) яблоки. Тушить около 30 минут. Подавать лучше с отварным рисом, поливая образовавшимся соусом.

Мясо по французски, очень вкусно и какой нибудь легкий салатик с орещками

сделала бы отбивное мясо с отварной картошкой ..украсила зеленым горошком ..грибочками
а нарезала дольками свежие огурцы помидоры чуть редисочки положила украсила оба блюда зеленью
кружечками нарезала апельсин.. хурму... яблоко. .
а к горячему положила для украшения кроме веточки петрушки ..гранат ягод...

Сделай теплый салатик! Потушить помидор и 1 зубчик чеснока протертые в комбайне, добавить порезаные кубиками баклажаны. Когда приготовиться, немного остуди и добавь очищеные креветки и зелень (петрушка) .
Ещеприготовь рулетики из курицы. Куриную грудку порезать на средние куски, отбить. положить на серединку четвертинку вареного яйца и кусочек сыра, либо обжареный лук с морковкой. Закрепи зубочисткой. Выкладывай в сковороду зубочисткой вниз и в духовку. на гарнир можешь запечь картофель в сметане. Средние картошинки, тщательно помой и свари до полуготовности. Выложи в сковороду и залей соусом ( Сметана, немного воды и 1 зубчик чеснока) . И в духовку. Тарелку, на которой будешь подавать, посыпь чуть-чуть края специями, например молотым черным перцем. Выложи аккуратно картошку, полей соусом, в котором она готовилась и положи парочку рулетиков! верху укрась зеленью! Ну а мужа шампанское! Приятного вам вечера!

Салатик
1б. ананасов, 1 куриная грудка гриль, 200 сыра твердого натереть, майонез по-вкусу.
Подать с белым полусладким вином)))

Купить банку ананасов не резанных, сделать отбивные, т. е слегка поджарить с обоих сторон, потом на каждую отбувную смазанную с одной стороны чесночным соусом положить дольку ананаса и сверху всего ломтик сыра, положить все снова в сковороду и добавить сок с банки и немного протушить пока сыр сверху не расплавится! а на гарнир, отварной рис с кукурузой, горошком и морковью! думаю ему понравиться все очень просто и достаточно быстро! Приятного вам аппетита

Стаскаться в ближайший продуктовый и спросить у продавщиц. Там же и отовариться.

Хочешь ужин при свечах?
Жизнь по новому начать?
Значит, срочно делай ужин.
Страшно жить с голодным мужем.

Запеките курицу или окорочка с картофелем в рукаве. Пока бедет готовиться курица можно сделать салатик.

Курица в рукаве:

Время подготовки: 20 минут
Время приготовление: 1-1,5 часа

Ингредиенты:

Курица 700 гр.
Картофель 1 кг.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Приправа, перец черный молотый
Соль

Приготовление:

Картошку очистите от кожуры, крупную разрежьте на 8 частей, мелкую на 6.
Морковь очистите, нарежьте не тонкими кружочками.
Лук нашинковать.
Курицу нарежьте на не крупные кусочки.
Картошку, курицу, морковь и лук выложите в глубокую миску, высыпьте туда приправы и укроп, тщательно перемешайте.
Все ингредиенты выложите в рукав для запекания продуктов, закрепите концы этого рукава, запекайте в духовке в течение часа. За 10 минут до окончания пакет надрежте.
Салатик
кукуруза 1 банка
белая фасоль 1 банка
луковица 1 шт
морковина 1 шт
майонез

Способ приготовления:
Пережарить на масле лук и морковь, затем остудить.
Кукурузу, фасолью и пережаренный лук с морковью смешать. Добавить соль по вкусу и майонез. Получается быстро и вкусно