Подскажите пожалуйста что можно приготовить молодому человеку на юбилей на работу. то есть блюда, которые нести придется

Зависит от бюджета. Можно вкусные пирожные, бутеры с икрой к хорошему чаю. Курочки гриль с салатами....

Сделайте яркий летний стол, приготовив различные вкусные закуски.. И готовить легко, и на работу доставить.. .
РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца. Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ: Сыр соедините с толченым чесноком и майонезом. Ветчину нарежьте ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком.
СЫРНАЯ ЗАКУСКА. кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
КАНАПЕ:
---кубики сыра, колбасы и оливки или огурцы по желанию.
---ломтик пшеничного хлеба смазать сливочным маслом, на него - листик салата и ломтики тонко нарезанного лосося Украсить лимоном, зеленью. Очень хорошо с лососем сочетается красный грейпфрут.
---на ломтик ржаного хлеба укладываем листик салата и кусочек филе сельди. Как вариант - вместо салата на хлеб положить вареное яйцо, намазать маслом. Украсить зеленым или репчатым луком, зеленью.
---кусочек хлеба намазать майонезом, положить листик салата и кусочек тонко нарезанной ветчины или колбасы (мясные продукты можно свернуть рулетиком или розочкой) . Украсить огурцом, маслинами и зеленью. В майонез можно добавить немного горчицы или хрена.
---кусочек хлеба смазывают сливочным маслом, на него - листочек салата и кусочек сыра, Украсить ломтиком киви, половинкой винограда и зеленью.
---батон очистить от корок, нарезать на ломтики разной конфигурации (квадраты, ромбы, круги, прямоугольники, я делала с помощью формочек для печенья) толщиной 5-7 мм, смазать майонезом или сливочным маслом. Сверху тонкий ломтик огурца (соленого или свежего - в зависимости от следующего продукта) , или листик салата, или тонко нарезанное вареное яйцо, или свежий помидор....

Во-первых, надо выяснить, как у него на работе принято справлять праздники. Есть места, где алкоголь запрещен. Тогда придется делать чай. Маразм, конечно. А к чаю что? В такую-то жару? Пироги? Нет. Торты с пирожными? Тоже нет. Тогда что? Остаются фрукты, мороженое, сырная тарелка.
А если у них праздники отмечают более или менее свободно, ну уж тогда можно принести и мясные нарезки, и свежие овощи. Салаты - не советую, особенно с майонезом и со сметаной. Ну, и для рыбы тоже жарковато. Не та погода. Лучше просто овощи и зелень. Очень хорошо пойдет свежий лаваш или горячие лепешки. Алкоголь, конечно, выбирать вам, но я лично исключила бы водку и др. крепкие напитки. А вот охлажденное сухое вино - делое или розовое - в самый раз. Хорошее шампанское, брют или сухое - для начала торжества. Красное сухое вино тоже должно присутствовать. Ну, и всякое такое - орешки, чипсы, сухарики.

салаты, нарезки, фрукты и сладости, напитки, горячее блюдо (какое в коллективе примут на ура)

Все что можно приготовить для фуршета:
1. Канапе, бутербродики
2. Салатики в тарталетках
3. Креветки жареные с соусом
4. Фаршированные шампиньоны
5. Помидоры фаршированные творогом
6. Салат фруктовый в корзиночках из апельсина
7. Оливки, маслины
8. Сырная, мясная, рыбная, фруктовая, овощная нарезка
9. На горячее - жульен в кокотницах
10. "Рафаелло" из плавленого сырка, миндаля и крабовых палочек
11. Печеночный торт

12. Как вариант для ленивых - заказать суши, если их воспримет коллектив

na zakusku vsevozmoznie kanape kak fruktovoe assorti tak i myasnoe, buterbrodi s ikroi.pomidorki farshirovannie krabovim salatom

Салат ЦАРСКАЯ ШУБА

картофель (вареный) ; лосось (малосольный) ; авокадо; крабовое мясо (имитация) ; свекла (вареная) ; красная икра; лимон - 1 шт. ; для соуса: майонез - 1/2 часть; сметана - 1/2 часть

Первый слой - картошка.

Второй слой - малосольный лосось.

Третий слой - авокадо (спелое, порезать кубиками и полить лимоном) . Авокадо соусом не мазать. Четвёртый слой - крабы (я брала имитацию) .

Пятый слой - свекла.

Последний слой - красная икра.

согласна с девочками... и ещё есть такое прекрасное блюдо - рулеты из лаваша.. . их множество видов в интернете. Вкуснятина, и донести можно без проблем. И как полноценное второе блюдо получается и как закуска.. . Ещё не один молодой человек не смог устоять... а папа мой вообще обожает!

пироги, чебуреки, беляши - в любой компашке идут на ура