Блюда для торжества, праздника

Помогите найти рецепты!

Помогите найти интересныне основные блюда и закуски на Хеллоуин. Десертов много, а другое не могу найти. Потом не будет время находить, сейчас хочу.
Natalie Zemskova
Natalie Zemskova
410
Закуска из «пауков»
Ингредиенты:
5-6 яиц,
1 банка черных оливок (без косточек) ,
майонез,
кетчуп.
Приготовление:
Яйца отварить. Остудить и очистить. Порезать на половинки и уложить на блюдо. Банку оливок открыть и слить жидкость. Достать оливки, несколько нарезать на половинки. На каждую половинку яйца положить половинку оливки срезом вниз. Получилось брюшко. Из остальных половинок делаем лапки и приставляем их к брюшку. Украшаем майонезом и кетчупом.

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
1 тыква примерно 1,2 – 1,5 кг
2 штуки лука-порея
2 листика шалфея
1 ч. л. коричневого сахара
4 грецких ореха (ядра)
20 г тёртого пармезана
щепотка корицы
700 мл овощного бульона
100 мл свежих сливок
30 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
соль, перец
Срезать «крышечку» тыквы примерно на 1/3 высоты, вычистить её от семян, смазать мякоть ол. маслом с помощью кисточки. Перевернуть срезом вниз, положить на противень и выпекать 30 минут при 180*.

Смешать сыр с корицей и высыпать его на противень, покрытый пекарской бумагой, сформировав 12 кружочков. Выпекать несколько минут под грилем, пока сыр не расплавится и не зазолотится. Остудить.

Выскоблить мякоть тыквы, оставив по 1 см снизу и на стенках. Помыть и очистить порей. Отрезать зелёную часть и отложить её. Остальное порезать на кружочки.
Растопить масло в кастрюльке, добавить порей, листики шалфея и, через несколько минут, сахар. Когда всё слегка карамелизуется, добавить тыкву, кипящий бульон и варить на медленном огне 20 минут. Отложенный порей порезать на жюльен (тонкие полосочки) и обжарить в масле до золотистости.
Пюрировать в блендере, добавить сливки, посолить и поперчить. Вылить пюре обратно в тыкву и украсить жареным пореем, слегка растолчёнными орехами и сырными кружочками.

Закуска Хеллоуин
Дина Шуланова
Дина Шуланова
3 404
Лучший ответ
а какая разница хеллоуин или нет. готовь как обычно
А че, уже Хеллоуин???
О.
О.
2 814
Готовьте блюда из тыквы и не заморачивайтесь