помогите найти сложный рецепт курники из двух тест и с двумя фаршами

Ну, а в чем проблема? В основе и наверх тесто сдобное, второе тесто блинное. Фарш мясной и грибной.

Слоеное тесто – 600 г
Блины – 7 шт.
Филе куриное – 0,5 кг
Рис – ½ ст.
Яйца – 2 шт.
Лук зеленый – 2 пучка
Масло сливочное – 100 г
Молоко – ½ ст.
Лук (крупный) – 1 шт.
Шампиньоны – 300 г
Укроп – 1 пучок
Перец и соль - по вкусу

Способ приготовления:
1. Перед тем, как приготовить курник, сначала подготавливают начинку трех различных видов (можно на свое усмотрение).
2. Рис варят до полной готовности, добавляют сливочное масло и нарезанный мелко зеленый лук.
3. Яйца, сваренные вкрутую, измельчают на терке, добавляют к рису, размешивают.
4. Отваривают куриное филе, нарезают на небольшие кубики.
5. Оставшееся сливочное масло растапливают на сковороде, добавляют молоко, немного муки, солят и приправляют перцем по вкусу, проваривают на медленном огне до консистенции сметаны,
6. Добавляют нарезанное куриное филе и тушат в течение 5-10 минут.
7. Обжаривают грибы с мелко нарезанным репчатым луком до золотистого цвета на разогретом растительном масле, перец и соль добавляют по вкусу, также мелко измельченный укроп.
8. Начинка готова, теперь переходим непосредственно к тому, как делать курник.
9. Слоеное тесто делят на две равные части, раскатывают и из одной половинки теста, предварительно раскатанного, вырезают круг, на который выкладывают слоями начинку, каждый из двух слоев, разделяя блинчиками.
10. Как готовить курник решать вам – можно укладывать начинку в три слоя, можно в шесть – правильно в обоих случаях.
11. Когда начинка будет выложена вся, сверху накрывают пирог оставшимся раскатанным слоем теста, плотно прижимают его по краям, а его излишки срезают таким образом, чтобы пирог получился по форме, напоминающим курган – объемным и круглым.
12. Необходимо следить, чтобы не попадал воздух под тесто, плотно прижимают его руками. Скрепляют края пирога и заворачивают их вверх.
13. Для украшения курника используют обрезки теста – вылепливают из них разнообразные фигурки, косички, укладывают их сверху и плотно прижимают.
14. Как приготовить курник в духовке? Необходимо разогреть духовой шкаф до температуры примерно 200 градусов и выпекать до образования золотистой корочки красивого цвета. Так как пирог фаршируется полностью готовой начинкой, выпекание не занимает много времени и соответствует примерно 15-18 минутам.
15. Для придания пирогу еще более аппетитного вида, поверхность курника смазывают взбитым яйцом – в таком случае корочка получается еще более привлекательной – хрустящей и золотистой.