А какие ваши коронные рецепты новогоднего стола?

Есть очень хороший сайт СУ-ШЕФ. ру Набивайте только на английском там есть очень хорошие речепты ко всем праздникам и не только

Нет коронных блюд... Люблю экспериментировать, чтобы ничего не приедалось! Да и не задумывалась пока, что приготовить на новогодний стол)

Холодец бывает всегда :)) Все остальное зависит от пожеланий гостей и домочадцев :))

Салат «Морковка»

Ингредиенты
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло
Рецепт приготовления

Наступающий год - Кролика (кота) .
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото.

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) .
Остудить.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) .
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) .
На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.
Приятного аппетита!

Поросенка молочного на Новый год запекаю. Свинюшка на 2-3 кг. Всего обмазываю солью, горчицей, соком лимона, и в духовку на 2-3 часа

Корейские салаты готовлю. Холодец обязательно варю. Селёдку под шубой-дочь заказывает. Ну и тортик пеку если силы остаются.

Холодец и Наполеон, а дальше по обстоятельствам)))

очень люблю грибные салаты на новый год а в этом хочу и шашлычки))