Почему многие хозяйки готовят на Новый Год холодец. Что в этом блюде праздничного?

Скорее всего, холодец выступает в роли дежурного блюда в новогоднюю ночь. Кому охота готовить первого числа? А он, родимый, уже ждёт своей очереди, когда же его съедят)))))))

Потому что оно естся холодным, потом его можно красиво украсить, и оно будет смотреться красиво, да и вкусное, полезное это блюдо!

Просто ОЧЕНЬ ВКУСНО! ! Мой муж его просто обожает! ! и в праздник я готовлю для него то, что он любит!!

Если готовить по вашему методу -то ничего праздничного. Такое можно и в кулинарии купить. Настоящий холодец требует внимания, не все продукты сразу в кастрюлю бросают. Хотя вы, вероятно, ограничиваетесь мясом и солью. Да и в чем проблема? Не хотите на Новый год готовить - и не надо.

И не только на праздники его варю, правда, в меньшем кол-ве.. Недавно куриный варила и заливное из языков.. На НГ его варят по традиции скорее, хотя сейчас другой выбор продуктов, можно и разнообразить стол новогодний.. Кстати, я не на каждый НГ его варю...

Праздничного может и ничего, но закуска хорошая.

Традиция такая. Новый год. Пельмени, оливье, сельдь под шубой и холодец.

Это уже традиция.... так же как салат оливье и мандарины.... на столе в Новогоднюю ночь.

Да ничего, его обычно едят первого, второго и третьего января, когда лень разогревать или готовить. В Новогоднюю ночь о нем обычно забывают.

Водку закусывать холодцом очень даже хорошо...

Готовить долго.

можно заливное - украсить

Для будней слишком долго с ним возни.

просто традиция

Это уже стало традицией для многих хозяек, также как и салат оливье.

Это в основном в деревнях. перед новым годом почти все рубят скотину, ну а ножки, ушки в холодец. на праздничный стол!!:)

в привычку вошло