Какие блюда вы готовите на Новый год?

только традиционные! единственный праздник, когда я не эксперементирую - это Новый Год.

Запеченная утка с яблоками,
оливье,
сельдь под шубой,
морковча,
помидоры, фаршированный брынзой и зеленью
морковно-сырно-чесночный салат
баклажановая икра
винегрет
нарезки - сало, красная рыбка, копченая колбаса, огурцы, помидоры, зелень.
и МАНДАРИНЫ!!! ))))

извиняюсь, холодец забыла!!))

Селедка под шубой, испеченный торт, красная икра и сыры с плесентю обязательны

в этом году нужно на стол поставить блюда с яблоками и морковью - главным угощением для Лошади. и всё приправить зеленью. винигрет будет у нас, соалат с креветками, овощные, мясные, сырные, рыбные тарелки, фрукты, соленья, конфеты, шампанское, вино, соки-воды, тарталетки с брынзой, козьим сыром и зелегым луком, бутеры с икрой, рыба под маринадом, фаршированная яблоками курица и два салата для лошадки - морковь с черносливом и смтеаной и новый салат слоями: репчатый лук, тёртая отварная морковь, тёртое яблоко, сыр, майонез.

Студень , буженину , салатики , но не до фанатизма ) Ну и конечно сладости , тортик , мороженое , фрукты. Можно просто украсить по особенному. Или вот такое красивое заливное из креветок ! Если нужен рецепт , могу прислать )

мелко отварную вермишель

Новый год этим и хорош, традиционным столом. К вашему на моем всегда заливное или холодец и ленивые с черносливом голубцы. На горячее или жаркое или пельмени по-строгановски. То есть вареные в жидком печеночном соусе. Горшочки желательны, но не обязательны.

Оливье, сельдь под шубой, курица с картофелем, фрукты, бутеры, пицца, капкейки, фаршированые помидорки, пироги: 1.с мясом. 2.капустой. 3.рыбой.
Ещё шампанька и глёг, сок и чай:)

салаты :шуба, греческий, чесночная закуска, нарезка всех видов, на горячее стейки семги (делается очь просто) куриные грудки в мультиварке в сливочно сырном соусе, филе индейки жаренное, холодец, ну и манты (до них дело не дойдет, но а вдруг, пусть будут) всего понемножку хочу