Какое коронное блюдо вы готовите на Новый Год?

Тазик оливье!

Коронное - это, конечно - УТКА с ЯБЛОКАМИ и ЧЕРНОСЛИВОМ, запеченная в духовке.
Обязательно делаю любимый салат Цезарь, только вместо куриного филе кладу слабосоленую семгу или форель - так вкуснее и праздничнее!! !
Тортик обязательно творожный пеку - это тоже коронное блюдо!!!

Меня особенно умилила рыба АСЕТРИНА ...а так вообще-то жюльен из куры с грибами, запекаем в сметане с сыром !

оливье обязательно и мясо по французски, (или шашалык)

Строганина.

Покуаю кишки, обрабатываю их. Режу свинину, добавляю соль, чеснок, перец черный, набиваю кишки и получаю колбасу. Колбасу отвариваю минут 10, потом на скороде обжариваю с двух сторон до румяной корочки и деликатес готов. Также делаю с печенью. Режу печень, добавляю сало, чеснок и соль (без перца).

картофель в мундире

Гуся запеку в рукаве, с яблочками))))

сельдь под шубой, мясо по французки с грибами /быстро и едят все/
бутерброды с красной рыбой. мясная нарезка.... А КОГДА ВСЕ ЗАМУЧАЮТ НА СТОЛ ПОСТАВЛЮ БОРЩ И СЕЛЁДКУ С КАРТОШКОЙ ТОГДА ТОЧНО УДИВЛЮ ВСЕХ !!!

Плов васточный. рыба (аситрина) на духовке и т д.

Классический рецепт - гусь, фаршированный кислым сортом яблок ( симеренко или гренни ). И обязательно - домашний холодец ( традионная домашняя "разборка" косточек, родом из детства)

Зимний

оливье!

Можно, салат оливье, рыбу запечь, манты. Что угодно. Главное - должно быть ВКУСНО!!!!

Немецкий штоллен!

Салатик "полночь".

каждый раз чтото новое ищу рецепты в интернете и эксперементирую