500 г шампиньонов
6 яиц
3 клубня картофеля
3 куриных грудки
2 головки репчатого лука
2 соленых огурца
2 моркови
1 упаковка майонеза
петрушка
Способ приготовления:
Этот нарядный и сытный новогодний салат идеально подходит для праздника, он украсит новогодний стол и понравится всем домашним и гостям.
Отварить 3 яйца, морковь и картофель, очистить, мелко нарезать вместе с огурцами.
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на масле, соединить с овощами и яйцами, добавить майонез и перемешать, выложить новогодний салат на блюдо горкой.
Отбить и подсолить куриные грудки, порубить еще 3 вареных яйца с петрушкой, выложить начинку на каждую грудку и завернуть курицу рулетом, обжарить рулеты на растительном масле до готовности, нарезать порционными кусочками, оформить рулетами новогодний салат «Серпантин» , перед подачей на новогодний стол убрать салат в холод.
а еще вот такой салатик
Вам понадобится: 3 вареных яйца
2 огурца
2 моркови
2 головки репчатого лука
1 банка консервированной горбуши
½ стакана риса
укроп
листья салата
майонез
Способ приготовления:
Этот вкусный и красивый новогодний салат просто создан для новогоднего стола и других праздников.
Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле.
Первым слоем уложить рваные листья салата, вторым – вареный рис, майонез, третьим – размятую вилкой горбушу без жидкости, майонез, мелко нарезанный лук, майонез, морковь, майонез, мелко нарезанный огурец, майонез.
Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашек, серединку цветов сделать из тертых желтков, украсить новогодний салат «Ромашковое поле» укропом и охладить перед подачей на новогодний стол.
