У дочурки скоро день рожденье, исполняется 1 год, ломаю себе голову как отметить и какой стол накрывать???

праздничный
Торт "Сливочные облака с персиками"
Тесто:
100 г муки
50 г крахмала
3 яйца
120 г сахара
2 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
Крем:
250 г йогурта
500 мл сливок 33%
70 г сахара
25 г желатина
1 банка конс. персиков (850 г) Тесто:
Яйца взбить с сахаром. Муку, крахмал, какао и разрыхлитель смешать вместе. Добавить к яйцам и еще взбить. Тесто тягучее. Выложить тесто в смазанную форму. Печь 25-30 мин. при темп. 170С.
Остывший корж разрезать пополам. Пропитать сиропом от персиков.
Крем:
Желатин замочить в 100 мл сиропа от персиков.
Сливки взбить с сахаром, добавить йогурт и разогретый слегка желатин. Хорошо взбить.
Сборка:
Один пропитанный корж поставить в разъемную форму. Выложить половину крема, сверху на крем персики.
На персики выложить оставшийся крем, накрыть вторым коржом и поставить в холодильник для застывания.
Полить шоколадной глазурью.

Закуска с черносливом "12 месяцев"
Не сложное в приготовлении блюдо для истинных гурманов.

Ингредиенты:

чернослив без косточек - 12 шт
плавленный сливочный сыр - 100 г
очищенные грецкие орехи - 100 г
зелень
чеснок - 1 зубчик
майонез - 50 г

Приготовление:

Чернослив промыть, посушить, сделать сверху надрезы, что бы получилась ёмкость для начинки.

Помещаем орехи в блендер.

Перемалываем. Или нарезаем мелко ножом.

Смешиваем в миске до однородной массы: сыр, майонез, перемолотые орехи. Выдавливаем 1 зубчик чеснока.

Чернослив наполняем полученной начинкой. Делая форму корзиночек. Готовое блюдо украшаем зеленью.

"Курица в фруктовом раю"
Это необыкновенное блюдо вместило в себя большую вкусовую палитру. Наша курица - рай для гурманов!

Ингредиенты:

курица - 1 шт
яблоки 3-4 шт
лимон - 1 шт
алыча - 200-300 г
специи
соевый соус - 50 г

Приготовление:

Разделываем курицу на части средних размеров. Разделанную курицу натираем специями (перец, кари, хмели-сунели или любые другие приправы для курицы, на ваше усмотрение) и соевым соусом. Соль не используем, т. к. заменили ее соевым соусом. Чтобы курица замариновалась необходимо подождать 25-30 минут.
Яблоко нарезается крупными дольками.

Нарезанные яблоки выкладываются на дно формы, в которой вы будите запекать курицу.

На яблоки выкладывается замаринованная курица.

Сверху курицы выкладывается алыча. Форма ставится в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Проверяйте готовность курицы зубочисткой (После прокола из мяса вытекает прозрачный сок, значит курица готова. Если сок с кровью или розового цвета, значит курица еще не готова) .

Запеченные алыча и яблоки будут замечательным гарниром для курицы.

оно ЕЙ надо?
нет
вам хлопоты нужны - решайте.. .
Придут поздравить - торт, чай!
всё
ребёнку в этом возрасте ни шум. ни пьянка не нужны

Ну, в год еще детей не позовешь, так что это обычная пьянка для взрослых.

Когда моей доче был год (правда, давно это было) пришли друзья с такими же малышами, взрослым накрыт стол отдельно был, а деткам тоже отдельно - на полу постелила плед, поставила посередине пледа торт, усадила всех деток и дала каждому по ложке - вот это было смеху!!!! Потом, конечно же деток от торта отстирывать придется, но это того стоило.

как смешно стол для годовалого младенца

как обычный день рожденья вино- шампанское, тортик, ну вы же не дети пюрешки есть не будите