Что можно приготовить на День рождения?Что бы было вкусно,эстетично и особо не дорого..

можно сделать побольше салатиков, благо выбор сейчас огромен... достаточно одного горячего, бутеры с икоркой и зеленью-оч красиво.... нарезочка-взять несколько разных сортов мясы и рыбы совсем по немногу... рулетики из ветчины с сыром и чесноком, чернослив с грецким орехом внутри, политый йогуртом или сметаной...

купи много водки, все напьются и всем будет пофигу на эстетику))))

Запеченная с мясом кукуруза
300 г мясного фарша, 200 г цветной капусты, 1 банка кукурузы, 3 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра, черный молотый перец, соль
Пропустить фарш через мясорубку, добавив к нему лук и чеснок, поперчить и посолить.
Отварить до готовности цветную капусту, разделить ее на соцветия.
Ошпарить помидоры, снять кожицу, нарезать ломтиками.
Форму смазать маслом, выложить сначала цветную капусту, затем кукурузу, далее фарш, сверху – помидоры.
Сбрызнуть все растопленным маслом, посыпать сыром, запекать при температуре 200 градусов в духовке в течение 20 минут.

Салат "подсолнух" илиили брилиантик, кстати идеальная замена оливье

Очень вкусно получаются грудки в сметане! И пюре с зеленью.
На 1 кг. Филе грудок берется 250 гр сметаны, 1 зубочек чеснока и сыра (твердого любого) 100 гр примерно.
В пюре добавляем масло сливочное, молоко и (у меня в морозильнике) зелень резаную. Были все в восторге!
Салат "НЕВЕСТА" получается очень нежным! Когда укладываете слои, то их не нужно придавливать, а майонез наносим сеточкой. Укладывается слоями:
1. Картофель 4 средние штуки.
2. Лук. (3 головки обжаренного на масле)
3. Майонез.
4. Свекла 2 шт. средних сладких. (вареные)
5. Лук.
6. Майонез
4. Копченый колбасный сыр граммов 200.
5. Мелкого рубленый чеснок 2 зубчика.
6. Измельченные желтки 4 шт.
7. Майонез.
8. Белки 4 шт. , натертые на крупной терке, - обсыпать весь салат полностью.
Счастливого дня рождения!!!!

я лично сама солю горбушу! форель очень дорогая а семга вполне не отличается! сколько делала все думали что форель! берете горбушу режете вдоль убираете шкуру кости хребет и засаливаете в таком сиропе 50гр соли 70гр сахара и немного воды! если в обед засолите вечером уже будет готова! вкус потрясающий! расходиться на ура! иногда даже попробовать не успеваю! =)))

на противень смазанный раст маслом выложить картофель, разрезанный на 4 части (предварительно на 15 минут замариновав его в майонезе с соль. , перцем и приправами по вкусу) , на картофель выложить по-полам разрезанные окорока, тоже предварительно натертые солью. перцем, ну и майонезом по желанию, сверху посыпать сыром и накрыть фольгой так чтобы сыр впоследствии не пристал к фольге. ну и в духовку. когда вкусно запахнет, надо вытащить и снять фольгу, а потом до готовности опять в духовку. Делала это блюдо на день рождения, все были в восторге.

мой салат АЛИБИ.. из пюре=свеклы полосочки, рыбные консервы, горошек, зелень, майонез.. . все слоями