как то плучается что на новый год готовим одно и то же и чтоб ломилось на столе! может не надо нагружать стол?

Считаю, что традиция обьедаться по праздникам - это дань голодному прошлому наших предков. Ничего особенного не готовлю - имею возможность не отказывать себе и в будни. Для приятного времяпровождения нужна только приятная компания и что-то лёгкое на закуску....

мы не нагружаем стол, но горячее всегда присутствует, т. к. после ночной новогодней пролгулки по улице есть точно захочется,
мы у телевизора не сидим) )
поэтому на столе будут фрукты, салатик из кальмаров, салатик из красной икры, рыбка слабосоленная, мы ее сами делаем, а на горячее запеченый карп с диким рисом, точнее со смесью риса.
вобщем, рыбный стол, т. к. ночью есть что то более тяжелое не хочется :)

Некоторые вообще кефира напьюся и спать. Не хотите не готовте, никто никого не заставляет. А люблю чтобы было все на столе и не только в новогодню ночь.

Вспомните сколько еды у Вас осталось не съеденной в прошлый НГ и делайте выводы :)) Конечно лучше несколько закусок, а до горячего лично у меня никогда не доходит дело, а потому уже давно не готовим его :))

Правильно, зачем ночью есть, лучше первого числа пригласить гостей и днем поесть. и горячее в том числе

я каждый год думаю так же, а в итоге опять двадцать пять!! ! В этот Новый год опять хочу много не готовить-но посмотрим! Правда как всегда проблема с горячим!!!! Ломаю голову-что же это будет????

Смотря сколько людей собирается вместе отпраздновать НГ. Мы празднуем с мужем вдвоём, ночью объедаться не любим, поэтому меню новогоднее с претензией на изысканность, составляла из рассчёта что любим.
1) Стейки из сёмги
2) Салат "Вечерняя Калуга" (копчёная курица, майонез, лук, маринованные грибы и кукуруза)
3) Салат-коктейль (курица, майонез, ананасы, сыр, чеснок)
4) Бутерброды с красной икрой
5) Канапе с сервелатом и оливками/огурцом
6) Мидии
7) Торт
8) Шоколадные конфеты и "Рафаэлло"
9) Шампанское
10) Апельсиновый сок и "Кока-кола"
11) Мандарины
12) Виноград

Знаете, это у нас, у русских, как традиция - чтоб ломились праздничные столы. И никуда от этого не денешься, потому что мы - хлебосольная нация. Не нарушайте уклад в вашей жизни - передавайте свои трации вашим детям!