скажите, а на НГ если потушить говядину с черносливом в красном вине на 6 человек, это нормально? празднично?

прежде чем готовить мясо с черносливом - поинтересуйтесь, едят ли такое блюдо мужчины, которые будут с вами)) ) Например в нашей компании такое мясо едят все женщины и лишь один мужчина, жена которого и готовит собственно эту вкусноту. А у молодых "закидонов " в еде всегда больше, чем у мужчин с семейным стажем)))

Отлично) Вообще-уважаю мясо с черносливом)) ) Оценить должны)

Отличное блюдо! А я вам еще и рецептик подкину!
МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ.
Роскошное, нежное и очень вкусное мясо! На 4-5 часов (можно и на ночь) заливаем крупный чернослив сухим красным вином. Расчет таков - на каждые 200гр телятины одна крупная слива. Вино должно только покрыть фрукты. Через положенное время вынимаем, чуть отжимаем и надрезаем сбоку. Удаляем косточку и фаршируем сливу грецкими орехами, растертыми с толченым чесноком. Килограмм телятины режем на одинаковые кусочки, обжариваем на топленом масле до румяной корочки, перекладываем в жаровню или глубокую сковороду. Доливаем полтора стакана воды и тушим на небольшом огне около часа, до мягкости мяса. Затем добавляем овощи, порезанные крупной соломкой- репчатую луковицу, морковь, сладкий перец. Туда же фаршированный чернослив. Вливаем вино, в котором он мариновался. Теперь специи - только черный молотый перец и полчайной ложки сухого растолченного помельче розмарина. Тушим еще минут 20-30. Теперь солим по вкусу, можно добавить чуть укропа, но это на ваш вкус. Готово! Наслаждайтесь!

Канеш нормально. Все что вкусно - нормально. Еще украсить понаряднее!!!

Да нормально я бы оценил не на 100 а на 200.