что можно приготовить из утки на новый год? Или из курицы.

Рябушка)
нам понадобиться:
яйца, грецкие орешки, майонез, сыр, оливки, мясо курицы.
берем мясо курицы, режем на кусочки, закладываем в тарелку на нижний слой, сверху натераем на терке яйцо. Режем оливки на две дольки и тоже накладываем сверху, далее натераем сыр и орешки, промазываем слой майонезом и снова натераем орешки. Остальные слои точно также.
Очень вкусно.

Попробуй Утку с картофелем, жаренная в духовке! Вымытую картошку разрезать на части. Выпотрошенную и ощипанную утку опалить, вымыть, уложить на противень, обложить кругом картофелем и зажарить в духовке, переодически поливая выделяющемся жиром. Посолить по вкусу в конце готовки. Приятного аппетитета! С НОВЫМ ГОДОМ!

z, s rehe d ajkmue pfdthyeks b d le[jdre=))))))))

Курица «по-мадридски»

Вам понадобится:

150-200 г шампиньонов
½ стакана белого сухого вина
3 клубня картофеля
2 сладких перца
1 курица
1 головка репчатого лука
3-4 ст. л. маргарина или сливочного масла

Способ приготовления:

Натереть перцем и солью куриную тушку.
Растопить масло, спассеровать на нем мелко нарезанные шампиньоны и лук, добавить немного воды и тушить все до полуготовности.
Наполнить приготовленной начинкой курицу, зашить куриное брюшко, обжарить курицу на масле.
Картофель и перец нарезать, добавить к курице, влить вино, тушить все до готовности, периодически поливая соусом, поперчить и посолить.

Фаршированная рисом и грибами курица

Вам понадобится:

1 тушка курицы
500 г готового риса
100 г грибов
1 вареное яйцо
1 головка репчатого лука
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:

Нарезать яйцо, лук и грибы, обжарить лук с грибами на масле, затем перемешать с мелко нарезанным яйцом, специями и рисом.
Приготовленной массой нафаршировать подготовленную курицу.
Готовится фаршированная рисом и грибами курица в духовке около 2 часов при температуре 160 градусов.
Такое вкусное и необычное блюдо порадует всех, кто соберется за новогодним столом.

Фаршированная фруктами утка

Вам понадобится:

1 тушка утки
2 яблока
1 апельсин
2 ст. л. красного вина
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:

Утку выпотрошить, тщательно промыть снаружи и изнутри.
Перемешать вино с перцем и солью, натереть утку изнутри и снаружи.
Разрезать яблоки на четвертинки, удалив сердцевины, затем вместе с апельсином нарезать на крупные кубики, нафаршировать фруктами утку, зашить брюшко нитками.
Готовить утку в духовке при температуре 150 градусов в течение 2 часов, поставив на нижнюю полку духовки емкость с водой.
Перед подачей на стол фаршированная фруктами утка украшается зеленью, нитки убираются.