Что можно приготовить из мяса на Новый Год?

Мясо по-французски с помидорами
Составные компоненты:
Свиная вырезка (можно взять шейный кусок) – 400 г.
Крупные томаты – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Сыр твердых сортов – 200 г.
Майонезный соус – 50 г.
Измельченная зелень – 30 г.
Яблочный уксус – 30 мл.
Соль – по вкусу.
На выходе получается около трех-четырех порций.

Последовательность действий:

Мясо разделывается на порционные кусочки, толщиной 1.5-2 см.
Ломтики отбиваются молоточком, обрабатываются солью и перцем.
Лук необходимо нарезать кольцами или полукольцами и замариновать в яблочном уксусе, разбавленном теплой водой.
На противень, предварительно смазанный маслом, выкладываются порционные куски, маринованный лучок, тонкие ломтики томатов.
Блюдо поливается майонезом, покрывается тертым сыром и зеленью.
В разогретый духовой шкаф (180 градусов) помещается противень.
Время запекания – 40-45 мин.
Мясо подается к столу горячим, прямо из духовки. Его можно украсить свежими ломтиками помидоров, зеленью, лимонными дольками.

Не менее интересны такие горячие блюда на Новый 2016 год, как мясные рулеты. Многообразие способов приготовления и начинок позволяют подавать к столу действительно уникальные по вкусовым характеристикам блюда. Настоящие гурманы предпочитают лакомиться рулетами как в холодном, так и в горячем виде.

было бы мясо-а что с него сделать уж не проблема))))))
смотря какое.. чье.. какая часть...
а то мы насоветуем... а получится жестко... или развалится
на поваренке посмотрите там много хороших рецептов и к новогоднему столу.. и определитесь как раз-там-уж точно-что вам по душе)))

Я, например, собираюсь жарить шашлыки.

Мясо по французски

Смотря какое у вас мясо. Приготовить много чего можно. И нашпиговать мясо (свинина или говядина куском) чесноком и морковкой, запечь, порезать.

откуда у вас столько мяса??

Шашлык

Салатов с мясом достаточно в интернете. Думаю, можно заморочиться.

Много мяса - давай нам, мы знаем, что приготовить!

Новый год обычно проходит под созвездием "ППЦ ПЕЧЕНИ" спиртное, жирное, все разное, всего много, наглюкались и спать, а печени все это разребать, наблюдать разгребание можете наблюдать с утра, акцент рекомендую сделать на легких салатах, селедка под шубой с привычным нам каконом "слой-майонез-слой-майонез-слой - майонез" использовать не надо, делайте "2 слоя - майонез-2 слоя майонез" Не нагружайте организм, если много мяса, раздайте голодающим, а себе сделайте манты с тыквой и фаршем, тыква поможет печени, ну если не в терпеж, из мяса сделайте буженину, если это чушка, ну или в фольгу, но не жирно, питайтесь правильно)